发帖时间：2004/7/13 12:37:00
发一篇自己写的文章给大家，欢迎指导！这篇文章是在去年冷冻冷藏食品学会研讨会上发表的论文！随着人们生活水平的提高，速冻食品已经越来越为人们所接受。尤其是速冻水饺、汤圆作为中国的传统食品，其方便、卫生、安全、快捷、营养的特性，使之已经成为了速冻食品中的佼佼者，相应的，一批生产速冻水饺...
发帖时间：2007/3/3 15:29:00
随着人们生活水平的提高，速冻食品已经越来越为人们所接受。尤其是速冻水饺、汤圆作为中国的传统食品，其方便、卫生、安全、快捷、营养的特性，使之已经成为了速冻食品中的佼佼者，相应的，一批生产速冻水饺、汤圆的企业也得到了蓬勃发展。但是，速冻食品行业作为一个朝阳行业，其技术、设备、工艺的不...
发帖时间：2004/5/13 9:59:00
——“劣质奶粉”事件引发制度改革愈益严重的食品安全问题在“劣质奶粉”事件上再次凸现。记者昨日获悉，药监、质监等部门将试行“问题食品”召回制度。 江苏省质监局今年将正式出台缺陷产品强制收回制度，对食品等直接危害人体健康、人身财产安全的产品和存在致命缺陷的产品将强制收回，并对不合格...
发帖时间：2012/9/26 10:29:24
罐头的感官鉴别是指非化学性、食品性的检测方式，即检验人员用眼睛看，用鼻闻，用嘴尝，内容主要包括以下3个方面： (1)组织形态 肉、禽、水产类罐头加热至汤汁溶化;糖水水果类、蔬菜类[url=http://gt.spzs.com]罐头[/url]滤去汤汁;糖浆类倒在金属丝筛网...
发帖时间：2005/3/15 9:05:00
第三章 生产者、销售者的产品质量责任和义务第一节 生产者的产品质量责任和义务第二十六条 生产者应当对其生产的产品质量负责。 产品质量应当符合下列要求： （一）不存在危及人身、财产安全的不合理的危险，有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，应当符合该标准； （二...
发帖时间：2005/3/2 12:44:00
3月1日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，邀请国家质量监督检验检疫总局副局长葛志荣、蒲长城介绍2004年质检工作整体情况和2005年质检工作新举措，并回答了记者提问。葛志荣着重介绍了食品质量安全市场准入制度的建设情况。他说，国家质检总局以食品为重点，实施了市场准入制度。米、面、油...
发帖时间：2016/8/4 17:27:22
食品机械设备中不少都是不锈钢制品，之前对于食用不锈钢用品的标准和卫生安全都有过激烈讨论。近日，星巴克一款不锈钢吸管近日在国内启动召回计划，据悉其主要原因是由于使用不安全，存在意外受伤隐患。对此，食品设备制造行业也需密切关注，提高产品的使用安全性能不能被忽视。日前，星巴克企业管理（...
发帖时间：2013/1/29 14:45:33
据国家质检总局网站消息，1月28日下午，国家质检总局召开例行新闻发布会。据质检总局办公厅副主任付文飙介绍，2012年消费者通过12365投诉举报的案件中，食品类的投诉举报数量占全年投诉举报总数量的近1/3，食品安全仍然是消费者关注的焦点。 付文飙表示，消费者通过12365投诉举...
发帖时间：2011/7/13 9:29:31
食品包装存在缺陷的后果很严重，会导致召回整批的商业制品。即使在出错率能控制在“千分之几的范围”内，零误差检测也占有明显优势。在使用QCROBOT提供的视觉系统之前，A公司的质量控制依赖于随机产品抽样检测。尽管这种检测方式能够探测到生产区域的缺陷品，但每个缺陷产品的外观是不可能完全...
发帖时间：2005/1/13 16:43:00
建立统一、规范的食品认证认可体系 对食品认证培训机构、食品认证人员实施注册、备案制度。为加强全过程安全控制，在食品原料生产、加工、运输、销售企业中大力推广HACCP体系和GAP、GMP、GDP等体系认证。要制订有利于社会监督和促进有序竞争的食品认证标志（标识）管理办法，适时对直...
