发帖时间：2008/9/22 10:10:00
据美国“网络医学博士”9月8日报道，英国牛津大学研究人员发现，维生素B12有助于对抗随年龄增加而发生的脑萎缩。日常饮食中，多吃鱼、肉、多喝奶，都可达到健脑效果。...
发帖时间：2008/2/20 19:05:00
维生素A：加强皮肤和粘膜的机能、预防眼病。维生素B1：镇定神经、消除疲劳、预防便秘。维生素B2：促进成长、预防口腔炎、口角炎。维生素B6：预防皮肤炎和贫血、促进成长。维生素B12：预防恶性贫血。维生素C：增强抵抗力、预防贫血和日晒。维生素E：维护母体健康、预防不孕症。维生素P：强...
发帖时间：2016/10/8 11:33:55
多食贝类，强化肝脏的解毒作用。以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能.贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的...
发帖时间：2005/5/31 12:33:00
转贴:豆腐发明于安徽淮南至今已有两千多年历史，臭豆腐则发明于皖南徽州地区，具体年代已无法考证，目前全国各地的臭豆腐其鼻祖应该是皖南徽州地区。当地的臭豆腐、臭桂鱼至今在我国八大菜系中占有一份重要的地位。臭豆腐又叫大呆臭、毛豆腐，而皇帝钦赐“青方”则要文明得多。臭豆腐大行天下可以追溯...
发帖时间：2009/12/18 13:35:00
二近来，见各报上频频转载一则消息，说科学家发现，“吃素的人最有可能出现维生素B12摄入不足，因为维生素B12的最佳来源是肉类、动物肝脏、牛奶和鱼类”，吃素的人患脑萎缩的概率是肉食者的6倍。其危言耸听的程度令我看后只觉得哭笑不得，心想科学昌明的今天，怎么能听凭这种似是而非的论断谬种...
发帖时间：2012/11/29 10:46:48
现在很多素食主义者，初衷很多，因为减肥，因为保护动物，因为营养价值，无论出于什么，我们都无权干涉和指责，下面为素食主义者提供十点建议： 1.缺锌：素食者锌的摄入量比非素食者低。缺乏锌质，会影响儿童发育，并影响免疫功能和**。由于植物锌的生物利用率低，所以素食者应该努力达到或超过...
发帖时间：2006/6/27 8:45:00
八、锰人体内锰总量200~400μmol。锰是精氨酸酶的组成成分，也是羧化酶的激活剂，参与体内脂类、碳水化物的代谢。锰还是Mn-SOD的重要成分。锰缺乏可致动物生长停滞、骨骼畸形、生殖功能紊乱，抽搐和运动失调等。含锰较多的食物为坚果、原粮。九、钴人体内含钴量在1.0mg左右。钴在...
发帖时间：2012/10/6 15:46:38
复合维生素B的组成： 复合维生素通常含有多种有效成分，主要是维生素B1、维生素B2、烟酸、烟酰胺、维生素B12、叶酸、泛酸，并有维生素C或生物素等。用于营养不良、厌食、脚气病、癞皮病和因缺乏维生素B而引起某些病症的辅助治疗。 复合维生素B的作用广泛： 主要有：①局部涂搽...
发帖时间：2004/11/10 10:03:00
神奇保健食品—海苔海苔，又名紫菜。众所周知，海藻含有丰富的维生素和矿物质。其中海苔尤为出众，它含有12种维生素，特别是丰富维生素B12。维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆力衰退，改善忧郁怔之功效。含有维生素B12的食品为数不多，海苔没有热量，每天只要食用3片紫菜，便可补充人...
发帖时间：2007/8/28 18:04:00
牛初乳产犊后1周内所分泌的乳称之为初乳，呈黄褐色、有异臭、味苦、粘度大，特别是泌乳前3d，初乳特征更为显著。脂肪、蛋白质。特别是乳清蛋白质含量高，乳糖含量低，灰分含量高。初乳中含铁量为常乳的3～5倍，铜含量约为常乳的6倍。初乳中含有初乳球，可能是脱落的上皮细胞，或白细胞吸附于脂肪...
