发帖时间：2006/2/9 16:39:00
内蒙古奶业科技博览会上，中国农业大学教授李胜利、国家"学生奶奶源升级计划"专家组成员李大辉等作专题讲座时指出，我国乳业发展亟待突破六大难点。 奶牛良种数量不足，单产水平低。据最新资料统计，我国纯种荷斯坦奶牛（俗称黑白花奶牛）每头平均年产奶量为3300公斤左右，而新西兰、美国等...
发帖时间：2005/12/2 12:17:00
眼下频发的禽流感让很多消费者对禽副产品——鸡蛋的质量格外关心。记者昨天从国家质监部门获悉，首部鸡蛋国家标准很快将出台，届时，将对蛋鸡生产企业强制执行该标准。鸡蛋新国标都有哪些内容？居民如何买到放心的鸡蛋？带着老百姓关心的问题，记者进行了采访。 鸡蛋新国标明年有望实施 “过去老...
发帖时间：2005/11/7 16:29:00
我正筹备开一个食品店，虽然店小，但我希望我做的食品能别人放心的吃。我想经常能检查一下我的食品是否细菌超标，保质期有多久。我该做哪些工作呢？比如说：买什么仪器设备，检验哪些基本项目，请什么样的专业人员？希望大家能给我提供建议和支持。...
发帖时间：2005/8/23 21:46:00
细菌超标，不卫生...
发帖时间：2005/6/28 1:00:00
大家好！ 我们厂最近用鲜奶配冰糕，雪糕． 之后，发现细菌超标．出现这种情况是很严重的，质量第一嘛！！！ 请朋友们帮忙告诉我 应该采取什么措施．或注意什么关键点．．等等才能是产品质量有所保证 ！！！ 多谢大家 ...
发帖时间：2005/5/1 7:16:00
以下是引用浪漫樱花在2005-4-3022:57:00的发言：谢谢！其实我不懂的，我只是做出了这个结果，我想了解一下，如细分的话，那些菌，我也没看到过，楼上的能否发个图片什么的，或哪里有这种资料，我想知道．非常感谢你的答案顺便再问一句：大肠菌超标对人有什么影响？2楼已经述及：大肠...
发帖时间：2005/3/31 20:09:00
为贯彻国务院第59次常务会议精神和国发（2004）23号《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，推进超市行业食品安全工作，保障广大人民群众的身体健康和生命安全，中华人民共和国商务部市场运行调节司协同中国连锁经营协会，从2004年8月至10月对中国超市食品安全状况进行了较详细的...
发帖时间：2005/3/31 20:04:00
1999年以来，商务部会同中宣部、科技部、财政部、铁道部、交通部、卫生部、国家工商总局、国家环保总局、国家食品药品监管局、国家认监委、国家标准委等十二部门联合实施了以“提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道”为主要内容的“三绿工程”。为全面掌握实施情况，更好地贯彻《国务院关于进...
发帖时间：2005/1/29 9:28:00
固体饮料是指以果汁、动植物蛋白、植物提取物等原料制成的水分不高于5.0g/100g的制品，成品呈粉末状、颗粒状或块状。固体饮料分为蛋白型固体饮料和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料如豆晶粉、麦乳精、豆奶粉；普通型固体饮料如速溶咖啡、菊花晶、速溶茶粉等。固体饮料以食用方便、卫生，独...
发帖时间：2005/1/4 15:38:00
尼泊金复合酯的应用前景及其市场分析 尼泊金酯是国际上公认的广谱性高效食品防腐剂，美国、欧洲、日本、加拿大、韩国、俄罗斯等发达国家和地区都允许尼泊金酯和尼泊金酯钠在食品工业中应用，目前尼泊金酯已广泛应用于食品、饮料、化妆品、医药等领域。我国国标规定，尼泊金系列酯中只有乙酯、丙酯可...
