发帖时间：2014/3/12 14:58:21
近日北京市消协公布的纸制品比较试验结果显示，多款知名品牌纸制品存在问题。消协随机购买了30种纸巾纸和35种卫生纸样品，样品涉及十多个省市的几十家企业。比较试验结果显示，30种纸巾纸样品有10种样品质量指标不符合国家标准要求，35个卫生纸样品中3个样品质量指标不符合国家标准要求。纸...
发帖时间：2014/2/11 11:15:58
食品厂车间霉菌控制用哪种产品最好？ 霉菌是丝状真菌的俗称，意即"发霉的真菌"，是一种在潮湿温暖的地方很容易生长出来的肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落。尤其是在一些食品厂生产车间内，因温度、湿度、营养成分等条件都适宜霉菌的生长，在此条件下霉菌繁殖力非常...
发帖时间：2013/12/1 16:15:44
一、豆制品行业现状豆制品是营养丰富的副食之一，其营养丰富深受人们喜爱，因而将其加工成各种风味食品、休闲食品，豆干就是备受人们喜爱的休闲食品之一。随着生活水平的提高，人们对食品的安全健康关注。屡屡爆出食品安全问题，其中出现最多的就是细菌超标，非法添加添加剂，毒素残留。前不久，国家质...
发帖时间：2013/11/1 8:52:25
啤酒在整个酿造过程中，细菌污染随时都可发生。秦皇岛展坤臭氧设备可以有效解决酿造过程中的污染问题。麦芽汁中虽含有一定防腐力的酒花树脂，仍不免有污染；发酵过程更易受杂菌感染，清洗不彻底，最后的清洗水中也会存在杂菌；发酵后期的啤酒，含有一定量的酒精和较多的CO2，并处于厌氧、低温、低P...
发帖时间：2013/10/24 13:20:59
如今肉制品行业腐败变质的原因，一部分是因为工厂的地板上所造成的２次污染所致。肉制品行业工厂中的地板是微生物污染源的中心。保持地板表面清洁在肉制品行业工厂的卫生合格标准中尤为重要。肉制品行业原料和水的散落。使有机物能够藏纳、增殖。地板的损伤处还容易积水。为微生物创造了繁殖的湿润环境...
发帖时间：2013/9/26 16:29:30
据北京晚报2013年9月25日报道，北京市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现不合格样本4个，其中“乖媳妇”一批次风味豆干（泡椒味），菌落总数实测值是标准值的88倍，其他两批豆制品也分别达到36倍和26倍。不合格样本已停止销售。菌落总数用以判定食品被细菌污染的程度，之前也曾有报道...
发帖时间：2013/9/17 8:26:10
老百姓对自己吃的食品越来越关注，包子馒头、速冻水饼等等，而利用臭氧来对食品微生物进行杀灭控制就是基础的卫生知识。 近年来，臭氧迅速用于食品加工业，特别是车间空气消毒灭菌，效果十分显著；臭氧对食品原材料、包装容器、管路、设备的消毒也取得令人满意的效果。臭氧是一种强氧化剂，灭菌...
发帖时间：2013/3/21 16:02:25
随着人们生活水平的不断提高，喝水都开始讲究质量，如今桶装饮用水已成为城市人群生活中比较普遍的饮用水来源。然而，在桶装水日渐普及的过程中，却每每曝出安全事件：细菌超标、重金属超标、水桶消毒不合格……桶装水的安全状况到底如何?相关部门对北京桶装水市场上常见的三大品牌，标称(商品标签)...
发帖时间：2013/1/28 14:10:23
速成鸡与抗生素及地尔斯 地尔斯是速成鸡养殖过程中抗生素的最佳替代品，在韩国人们都是用消毒剂来提高高密度养殖成活率和出栏率。在中国养殖业之所以存在不合理使用抗生素现象，主要源于动物防治疾病的需要及提高养殖效益。面对比市场风险更为严峻的传染性疾病风险，一些养殖户不得不为...
发帖时间：2013/1/6 14:57:09
“螺旋藻超标”“毒胶囊”“立顿茶叶农药残留”“可口可乐含氯”“今麦郎酸价超标”“肯德基汉堡细菌超标”“白酒塑化剂”……针对２０１２年食品安全热点话题，来自食品科学界的权威专家５日在中国科技会堂对此逐一解读，呼吁食品工业界须加大提升食品安全管控和企业自检水平。 层出不穷的食品安全...
