发帖时间：2013/9/23 15:18:15
转自天猫：ZYD旗舰店据南京日报2013年9月17日报道，江苏省质监局于9月16日通报了节日食品、宾馆饭店旅游用品及学生用品质量抽检情况。其中，74家企业因产品抽检质量不合格被曝光，南京企业有8家。而在被曝光的74家企业中，又有71家是食品企业。目前相关企业均已被责令停止生产、销...
发帖时间：2006/6/27 8:26:00
第一节菌落总数一、菌落总数的概念及卫生意义食品中细菌数量越多，则食品腐败变质的速度就越快，甚至可引起食用者的不良王应．如有人认为细菌数量达到100—1000万个／g时食品就可能引起食用者的食物中毒。菌落：指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物，它是由数以万计相同...
发帖时间：2006/10/30 18:01:00
我以前放置五分钟细菌总数也就是0到3个左右。但我这次检测放置时间是半个小时，因为我在网站上看的无菌室空气检测放置30分钟，但没有具体的细菌总数标准。所以就比较迷茫了。到底是五分钟还是半个小时呢？有谁知道？...
发帖时间：2006/11/24 20:46:00
请教各位前辈！我们在做一种饮料，用臭氧杀菌能够控制细菌总数，用防腐剂能够控制霉菌。但是两种不能同时使用，因为防腐剂被臭氧氧化改变了饮料的色泽。我想问一下有谁知道用哪种方法可以将细菌总数和霉菌同时控制，或者是有一种能够不易被氧化的防腐剂？...
发帖时间：2006/4/27 13:31:00
我要先看资料，请提供。[email]gz@itoh.com.cn[/email]检测玉米淀粉的细菌总数，大肠干菌数1、检测方法；2、所用器材；3、相关标准。...
发帖时间：2007/1/4 14:10:00
求购膨化米粉水分≤4%目数≥100目细菌总数≤10000大肠菌群不得检出霉菌≤10个/g致病菌不得检出张先生13859970458...
发帖时间：2007/5/20 8:29:00
从图片看来，有菌落蔓延迹象，不大好计数，不过第二个细菌总数应该不高：可能的原因：样品本身（我碰到的是蒸煮样品有出现过）平板；琼脂；生理盐水；...
发帖时间：2004/10/29 14:23:00
请严格、严谨、科学地区分“菌落总数”和“细菌总数”，因为这是两个完全不同的概念。菌落总数是指“在pH7.4－7.6的普通营养琼脂平板上，在35－37摄氏度下，有氧条件下，培养24或48加减2小时，相当于每g、每ml样品中生长出的菌落（colony）数。报告形式现多用cfu/g(m...
发帖时间：2005/5/20 19:57:00
非常的好可以自己工作中用的方法做下比较想请教下XJYTM耐热芽孢检测中所用的营养琼脂是和细菌总数中用的营养琼脂是一样的吗...
发帖时间：2005/6/16 11:00:00
我们一直在用，快速简便，细菌总数的比用培养基方便多了、，而且准确性高，需要的帮助的话和我联系吧qq44460977....
