发帖时间：2015/9/21 20:47:25
杜德春烘焙技术研发机构[attachimg]23534[/attachimg]<论糕点焙烤软质产品保质期》《论中小型糕点焙烤企业的中国式管理》《烘焙技术系统的艺术》《糕点产品的包装审美》《糕点产品的色香味美》《油炸糕点产品的现代元素》《焙烤产品的现代元素》《制作者、代理商、...
发帖时间：2015/5/19 17:49:23
杜德春烘焙技术研发机构:糕点四大生命元素-“香味色美”糕点的增香分三类技术方法：1自然增香溯源原味；2香粉香精醇和调味；3传统与现代嫁接复合滋味。缺乏香气糕点是没有生命力的...
发帖时间：2014/11/23 15:22:34
“杜氏烘焙技术研发机构”分几个阶段来完成六大类烘焙食品技术研发（糕点类；面点类；中点组合类；流通产品类;无糖类糕点;功能文化类糕点;）：糕点类：主要针对中短线中国区域糕点产品技术为格调的形式；面点类：主要针对传统米面制品粗粮制品领域;中点组合类:主要是以前店后场的中式糕点组合产品...
发帖时间：2015/5/22 8:55:59
杜德春烘焙技术研发机构:“杜氏烘焙技术研发机构”分几个阶段来完成四大类烘焙食品技术研发（糕点类；面点类；中点组合类；流通产品类;无糖类糕点;功能文化类糕点;）：糕点类：主要针对中短线中国区域糕点产品技术为格调的形式；面点类：主要针对传统米面制品粗粮制品领域;中点组合类:主要是以前...
发帖时间：2015/9/12 13:25:24
杜德春烘焙技术研发机构:游离于糕点领域半生，或研发或学习或探究，沉淀于此终于在传统糕点与现代烘焙博弈出开悟。糕点精华终究要让消费者来赞，亦如文摘经典如梅花香来。终究加工者要发酵焙烤出上品，才可持续发展。人品亦产品！做糕点就是做良心！...
发帖时间：2017/6/5 10:22:15
华南地区糕点文化：[attachimg]25345[/attachimg]粤之笑口枣、黄金糕、空斗饼、伦敦糕、咸煎饼、老婆饼、鸡仔饼、簸萁炊、腐乳饼、叉烧酥、蛋散、朥饼、潮州绿豆饼等传统糕点特色。广西之马蹄糕、层层酥、梧州大福饼、云片糕、马打滚、玉米酥、糖糕粑、玛矢滕等传统糕点特...
发帖时间：2009/8/18 18:16:00
希望有糕点研发工作经验的人与我联系，高薪诚聘电话：13426337482邮箱：tanglili1227@126.commsn：tanglili1227@hotmail.comqq：627038165...
发帖时间：2004/12/17 16:14:00
...
发帖时间：2008/3/7 17:09:00
...
发帖时间：2008/5/8 16:50:00
...
