发帖时间：2007/8/3 23:51:00
食品检验技术基础知识1、检验技术基本原则和要求在检验工作中，必须遵循一个总的原则，即质量、安全、快速、可操作和经济的原则。（一）、基本原则1）、质量原则该原则要求食品安全快速检测检验技术保证检测质量，方法成熟、稳定，具有较高的精密度、准确度和良好的选择性，从而确保试验数据和结论的...
发帖时间：2004/12/9 9:50:00
上世纪初，对冰雪做过专项研究的日本物理学家中谷宇吉郎博士曾把雪比做“来自天空的信使”，并查明千差万别的雪的结晶形式取决于高空气温高低和水蒸气的多少。如今，北海道大学低温研究所的古川义纯副教授作为中谷博士的后继者，在雪的结晶形状方面正在深入开展研究。 雪花不会自己凭空产生，它...
发帖时间：2014/6/30 14:29:27
预测面粉的烘焙效果--SRC方法及其应用时忠烈高级工程师（苏州维邦生物科技有限公司，江苏苏州215101）Predictingflour’sbakingperformance—SRCmethodanditsapplicationSHIZhong-lie(SuzhouV.pardB...
