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发帖时间:2004/11/20 16:33:00
 
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主题帖:[推荐]米酒
发帖时间:2004/12/3 17:03:00
 
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发帖时间:2007/5/15 18:25:00
 
急求糯米酒的保鲜防腐剂?联系电话:13008885677刘生(深圳)...
 
主题帖:糯米酒的功效
发帖时间:2012/9/28 15:08:20
 
糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。营养功效:糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、...
 
主题帖:江米酒的功效
发帖时间:2012/8/26 11:27:57
 
江米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液...
 
主题帖:江米酒的功效
发帖时间:2012/9/6 9:58:57
 
  江米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。  江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。  米酒还有提神解乏、解渴消...
 
发帖时间:2008/10/27 12:03:00
 
请问有人知道米酒糟的化学成分吗?...
 
主题帖:家庭米酒的做法
发帖时间:2013/10/4 9:38:30
 
大家好,很想做点米酒,但是查了网上,有两种方法,第一种方法是最多的:大概顺序就是蒸熟糯米后加入酒曲并加入少量的水,然后盖严保持适当的温度发酵即可,第二种方法是蒸熟糯米拌入酒曲并加入大量的水,密封并发酵,我现在有一个疑问,为什么一种方法是加入少量的水,一种却是加入大量的水呢?这两种...
 
发帖时间:2004/10/22 11:51:00
 
米酒:酒度≤≥14%、总糖≥40g/L要求:生产的米酒在半年内,口感基本无变化,能保持生酒的风味特色;衡量指标:贮存过程中酒度、糖度、酯类物质含量基本无变化,口感对照评定。...
 
发帖时间:2012/8/26 11:31:38
 
糯米酒很多人都爱喝,它浓醇香甜,酒精度数低,而且含丰富的糖类和维生素等营养物质,滋补性较强,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品,另外还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。糯米酒可以直接饮用,若你有心思,也可变换不少花样:倒入酒壶加热到稍烫手,温饮活血,适合冬...
 
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