发帖时间:2014/3/28 8:44:43
小包装麻辣牛板筋具有麻辣可口、开袋即食、咀嚼性强的特点。作为一种食用方便、休闲时尚的食品,麻辣牛板筋正受到越来越多消费者的青睐,加工企业也不断增多。与此同时,微生物超标和防腐剂超标等安全质量问题也不断发生在麻辣牛板筋产品之中。 专业开发食品杀菌保鲜技术的上海康久消...
发帖时间:2014/3/28 8:43:58
食品安全大于天,消费者在选购食品时,一般会优先选择知名品牌、大企业生产的产品,因为知名食品的质量有保障。以法式小面包为例,目前,畅销市场的法式小面包主要由少数几个知名的大型食品企业生产,按照常理分析,这些知名产品的质量应该有所保障。但近年来,知名品牌的法式小面包屡屡被曝出微...
发帖时间:2014/3/27 17:07:35
香港立法规管玩具中的邻苯香港今日修订了《玩具和儿童产品安全(修正案)条例2013》,增加了邻苯二甲酸酯和其他标识要求,新法律将于2014年7月1日生效。新法律将规管4岁以下儿童用玩具或产品塑化材料中6种形式的邻苯二甲酸酯。近年来,越来越多的国家和地区对儿童玩具产品中的邻苯二甲酸盐...
发帖时间:2014/3/21 9:17:30
目前,国产婴幼儿乳制品的质量安全状况处于最好时期,消费者可以放心购买伊利、蒙牛、飞鹤、圣元、完达山、三元等国产品牌的产品,其质量可与进口产品相媲美。因为,我国婴幼儿乳制品生产资质已高于制药标准,其企业规模、车间洁净度、包装全部机械化,技术装备水平、检验手段等均已达世界先进水平...
发帖时间:2014/3/21 9:16:44
目前,我国烘焙企业连锁经营已开始呈现出良好的发展势头,各地均出现烘焙连锁的知名企业,为了向规模要效益、纷纷上马烘焙食品中央工厂项目,不但在生产上采用了先进的技术和设备,且食品卫生质量更有保证。其中,在体量上、规模上及硬件投入上,烘焙食品中央工厂的设计、建造投入呈追比之态,参照...
发帖时间:2014/3/20 16:35:28
苏州鸿海食品有限公司是一家从事冷冻调理半成品、休闲调理品及各大农贸市场、商超卖场、学校、工厂、企事业单位等美食配送的专业服务商,现因企业业务拓展诚与蔬菜基地供应商合作。公司需求:我公司在苏州地区日服务消费量450万人次/天,近2000家餐饮终端客户,业务覆盖13个省市直辖市,多达...
发帖时间:2014/3/11 7:55:49
茴香豆是以蚕豆、茴香等为原料加工而成的一种休闲食品,具有口味酥软、香味浓厚、食疗价值较高等特点,深受消费者喜爱。该食品的加工工艺简单,其市场前景十分美好。但生产中如不注意卫生,茴香豆则会感染微生物而变质。 专业从事食品杀菌保鲜技术开发的上海康久消毒技术有限公司技术...
发帖时间:2014/3/11 7:55:01
鱼松是以鱼肉为原料加工而成的金**绒毛状干制水产品,既可以用工业化方式连续生产,也可以用手工方式制作。鱼松具有营养丰富、美味健康、保质期较长、携带和食用都很方便等特点,市场发展前景美好。 如果生产条件控制不当,鱼松易发生微生物超标、卫生安全质量不合格等问题,特别是一些规...
发帖时间:2014/3/6 7:58:16
黑莓汁是一种新型的营养健康型饮料,具有去除氧自由基、提高免疫力、美容、抗衰老等保健功效,市场前景十分美好。微生物超标会导致黑莓汁的质量变劣,引发食品安全问题。 专业开发食品杀菌保鲜技术的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师认为,要推动黑莓汁加工业的发展,必须采用...
发帖时间:2014/3/6 7:57:24
牛肉干是一种营养丰富、味美可口、携带和食用都很方便的休闲食品,深受广大消费者的喜爱,其产销量稳步增长。但牛肉干易感染微生物而导致微生物超标,引发食品安全问题。 专业开发肉食品杀菌保鲜技术的上海康久消毒技术有限公司周立法总工程师认为,在牛肉干生产过程中,采用先进的食品动态...