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作者：danny 作者相关帖子

发帖时间：2006/6/22 15:48:00

有能力的生産企業一定會加強自己在穩定劑復配方面的研究，因爲行業利潤正在降低，隨著原材料的狂漲，食品配料的價格是廠家壓縮的主要對象...

主题帖：長鏈脂肪酸魔芋葡甘聚糖酯的制備及乳化性能研究

作者：义愤填膺 作者相关帖子

发帖时间：2006/3/11 23:31:00

高分子學報ACTAPOLYMERICASINICA1999年第３期　No.31999長鏈脂肪酸魔芋葡甘聚糖酯的制備及乳化性能研究*田炳壽　董常明　駱定法　姚松年摘　要　采用非均相化法制備了四個系列的長鏈脂肪酸魔芋葡甘聚糖酯(KGME).DTA圖顯示了葡甘聚糖酯的晶態結構變化，X-...