发帖时间：2005/10/27 9:12:00
欧盟证实土耳其出现高致病性禽流感病毒欧盟委员会负责卫生和消费者保护的委员基普里亚努13日在布鲁塞尔宣布，欧盟的专家刚刚证实土耳其发现的禽流感病毒是高致病性的H5N1病毒。这是欧洲首次确认H5N1的出现。 欧盟在10日起就已禁止从土耳其进口活禽及禽类羽毛。此外，欧盟委员会在1...
发帖时间：2008/7/4 10:45:00
国内肉加工应用有喷雾/喷淋设备推荐使用ScansmokePB1200(喷雾)/ScansmokePB2200(喷淋)无相应设备•直接添加到肉糜,做香肠,火腿等产品PB1070;SDM5050HS;PB1200;PB2070;PB2200•滚揉过程加入,或注...
发帖时间：2009/6/15 13:56:00
美国农业部出台进口食品新政策－－6月22日起将对部分进口食品签发新的进口许可证PONY谱尼测试从有关部门获悉，美国农业部（USDA）已出台新政策，自2009年6月22日起，美国进口含有少量肉类、禽类肉、加工过蛋类成分的食品需要获得美国农业部动物和植物健康检验部（USDAAPHIS...
发帖时间：2005/12/2 12:12:00
全球直面禽流感综合新华社驻外记者报道：继罗马尼亚、土耳其、希腊、俄罗斯新出现禽流感疫情后，英国、克罗地亚21日也首次拉响禽流感警报。面对日益严峻的形势，不少国家纷纷推出防范禽流感新举措。 英国政府21日证实，一只从南美进口至英国的鹦鹉在隔离检疫期间死于禽流感。罗马尼亚21日也宣...
发帖时间：2015/4/13 12:52:23
食品加工在线 肉类食品是餐桌上常见的滋补营养类食物，尤其是鸡肉，与牛肉、猪肉相比较，鸡肉含有较高的蛋白质含量及较低脂肪含量，并且含有全部必需氨基酸，是优质的蛋白质来源，具有很高的营养价值，因此，鸡肉是餐桌上的常见肉类。市场调查显示，鸡肉具有巨大的消费市场，然而，国内、外家禽肉类...
发帖时间：2004/5/9 15:12:00
点西餐菜对许多人来说都还较陌生，以下是西餐上菜顺序，以供学点西餐菜者参考： 1．头盘 也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。 2．汤 大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、...
发帖时间：2006/8/4 13:28:00
FAO官员警告，禽流感仍然威胁着非洲据《加纳时报》2006年8月1日报道，联合国粮农署（FAO）发布的一条消息援引该署副署长DavidHarcherik先生的话说，尽管高致病性禽流感在西欧以及大部分东南亚国家成功得到控制，但在未来数年中，它仍然对非洲形成威胁。这主要是因为非洲国家...
发帖时间：2007/10/23 10:33:00
肉类和家禽类---现代清真食品工业选择原材料时应注意的问题清真食品原则应用于现代食品工业时应注意的问题肉类和家禽类----选择原材料时应注意的问题五类受禁食品中有四类产生于这一部分，故对此部分应该严格控制：①动物必须是合法的种类，猪即便是用伊斯兰要求的方式宰杀的，其肉也不会因此而...
发帖时间：2004/5/14 17:01:00
在意大利全国癌症防治中心和欧洲肿瘤研究中心所提出的24种癌症预防措施中，涉及饮食的有10项，即：1、每天食用维生素C的食物，如柠檬、柑桔、西红柿、卷心菜等，从中摄取的维生素C量不少于60毫克；2、每天食用一定数量的含维生素A和胡萝卜素的食物；3、每天从植物油、干豆类和绿叶蔬菜叶摄...
发帖时间：2004/5/14 17:26:00
卫生防疯站寄生虫病研究所副所长林金祥等研究人员新近发现一种人体寄生虫病——东方次睾吸虫病，该发现经中国生物医学文献数据检索证实为世界首次报告。据介绍，东方次睾吸虫历来被认为是家鸭等鸟禽类的寄生虫，在此之前，各国均未见人体感染该虫的报告。据介绍，东方次睾吸虫系鱼源性寄生虫，人体若感...
