发帖时间：2005/4/15 11:21:00
是烘干机，热风的...
发帖时间：2005/4/15 11:22:00
该玩些新技术、新设备了，国内食品行业中小企业太土了...
发帖时间：2005/4/15 11:26:00
集工艺、设备、品管为一体的全才是很罕见啦，但也不是没有，其实很多独立技术项目人就至少熟悉其中两种以上呀[em01]...
发帖时间：2005/4/15 11:30:00
没错，盐水是最佳武器...
发帖时间：2005/4/15 11:33:00
听说萧山一带流传一个秘方，不加防腐剂，也不杀菌就可以保鲜咸菜，而且是低盐型的，好奇死了，哪家兄弟知道，不防讲来听听[em01]...
发帖时间：2005/4/15 11:35:00
试试乳酸锌护绿，效果还可以...
发帖时间：2005/4/15 11:39:00
同意总会长的说法！[em01][em01][em01]...
发帖时间：2005/4/15 11:47:00
偶是玩微波的大侠，欢迎需要用微波的兄弟来切磋[em01]...
发帖时间：2005/4/15 11:56:00
想做PET瓶装凉茶并不十分难，只不过需要做两次杀菌处理：第一次原料中药的杀菌，在固态时就要先杀菌，特别要杀灭霉菌类，第二次是热灌装杀菌。沉淀问题看使用的原料情况解决[em01][em01]...
发帖时间：2005/4/15 13:32:00
谁说微波杀菌技术不成熟？只是即懂得微波工艺，又熟悉微波设备的人少之又少，才造成微波技术推广应用不易，实际微波是非常好用的多用技术。偶多年玩微波，颇有心得，有想钻研微波的兄弟尽管放马过来！！[em01][em01][em01][em01][em17][em17]...
