发帖时间：2007/3/14 14:10:00
我最近在做碳烤肉制品,不知道用什么碳好。听说备长碳不错但很贵,得多少钱啊,值不值?...
发帖时间：2011/4/20 4:52:00
烟熏肠衣做出的香肠蒸煮成品之后，可以碳烤或者油炸吗？肠衣会不会萎缩剥离？QQ8129252...
发帖时间：2011/5/4 8:14:00
以下是引用ff8129252在2011-4-204:52:00的发言：烟熏肠衣做出的香肠蒸煮成品之后，可以碳烤或者油炸吗？肠衣会不会萎缩剥离？QQ8129252可熏不可炸...
发帖时间：2009/6/12 10:13:00
无意间发现了一种新时代的烧烤——乐羊羊无烟烧烤。与传统碳烤相比，干净卫生了许多，而且肉串的味道在传统烧烤的基础上，味道更佳！鲜嫩爽口，肉质更是纯正。乐羊羊无烟烧烤炉也是方便的很哪，傻瓜式操作，直接把肉串放入烤炉内定制好时间，你就可以去做其他的事情了，到了时间后，烤炉会自动发生提示...
发帖时间：2012/11/29 16:55:48
白咖啡是马来西亚怡宝的特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是指采用特等的阿拉比卡咖啡豆，经轻度低温烘培，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，甘醇芳香不伤肠胃，既保留了咖啡原有的色泽和香味，又无喝普通黑咖啡的负担。其颜色比普通的黑咖啡更柔和，故得名为白咖啡...
发帖时间：2012/12/2 16:20:40
白咖啡是马来西亚怡宝的特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是指采用特等的阿拉比卡咖啡豆，经轻度低温烘培，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，甘醇芳香不伤肠胃，既保留了咖啡原有的色泽和香味，又无喝普通黑咖啡的负担。其颜色比普通的黑咖啡更柔和，故得名为白咖啡...
发帖时间：2006/4/27 13:58:00
咖啡术语——风味、酸度、气味、独特性flavor【风味】是香气、酸度、与醇度的整体印象，可以用来形容对比咖啡的整体感觉。acidity【酸度】是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味或发酸（sour）不同，也无关酸碱值，而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清...
发帖时间：2012/3/17 11:49:48
白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是指采取上等名贵咖啡豆，经低温（中轻度）烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何添加剂来加强味道，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，颜色较比普通咖啡更清淡柔和...
发帖时间：2011/10/12 12:30:29
广东省海洋与渔业局日前发布的一则报告显示，海水污染导致贝类重金属严重超标，而长期食用重金属超标的贝类可能对人体脏器产生危害。作为主要的贝类产品，生蚝这一餐桌美味让不少消费者“避而远之”。 一只小小生蚝的重金属超标，折射出保护环境安全与产业发展，食品安全和检测标准滞后的双重困...
发帖时间：2007/12/10 21:14:00
宝洁称问题品客薯片属水货暂时无召回计划颇受年轻消费者欢迎的品客薯片近日被检出含有违禁物！近期，国家质检总局进出口食品安全局先后公布了7月进境不合格食品、化妆品信息，其中一批次美国宝洁产碳烤BBQ味品客洋芋片被列为不合格食品，原因为被检出违禁物溴酸钾。经研究表明，过量食用溴酸钾会损...
