发帖时间：2005/9/6 15:14:00
在做细菌总数时可以用无菌水代替生理盐水吗?...
发帖时间：2007/5/18 14:02:00
求助各位高手,盐水鸭和烤鸭可以加入什么香精?加入量是多少,有什么要注意的事项?如何加入比较合适?
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发帖时间：2011/7/21 13:53:36
鲜美多汁的荔枝、香气扑鼻的芒果……盛夏的广州，各种水果把大街小巷的果摊装点得色彩缤纷，让人食指大动。然而很多广州人都有过吃荔枝吃到牙痛、口腔溃疡的经历。下面小编教你轻松浇火安心吃荔枝。俗话讲：“一刻荔枝三把火”，那么，对于那些容易上火的人来说，这个夏天难道就只能看着荔枝吞口水吗？...
发帖时间：2015/8/6 10:33:11
我们都知道，盐不可多食，不过在夏天，却是一个食盐的好时节哦，当然，这里的盐是淡盐水，一点点盐，多多的水，补充水分，好处不止一点点……开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，说明盐是人们的必需品。宋朝大文学家苏轼诗句，有“岂是闻韶解忘味，尔来三月食无盐”。吃饭时菜里如果不放点盐，即使山珍海...
发帖时间：2004/9/5 17:03:00
美在盐水中生产转基因番茄日前，美国加州大学戴维斯分校的生物学家，将一种可去除水中钠离子的植物基因转移到番茄上，培育出了能在盐水中或重盐碱地正常生长的转基因番茄。实验中，布卢姆沃特首先利用基因工程的方法，将一种名为ARABIDOPSIS的植物叶片细胞内的蛋白转移到番茄上，然后用相当...
发帖时间：2007/12/9 19:14:00
代理南京特产盐水鸭，从１１月份开始，针对杭州各大酒店＇宾馆，上门推销２０家１９家称不好卖，说盐水鸭在杭州客人点的不多，客人喜欢本土的鸭子，酱鸭（干裸的很硬的，需要蒸煮的那种），还有的连看都不看就说盐水鸭没人吃，晕死！对这结果我好失望，至尽为止只有１家肯接受盐水鸭，量也不多．好郁闷...
发帖时间：2008/1/2 16:21:00
各位前辈好！小弟最近在配置高浓度(质量分数约13%)盐水与色拉油的乳化液，使用的tween20和span80，剪切速度在10000转/分。但是放置3分钟左右就分层了，请问各位大大们怎么让乳化液稳定时间长一些呢？另外搅拌过程中产生大量的泡泡，需要选择哪种消泡剂，才能保证消泡的同时不...
发帖时间：2008/1/2 16:21:00
各位前辈好！小弟最近在配置高浓度(质量分数约13%)盐水与色拉油的乳化液，使用的tween20和span80，剪切速度在10000转/分。但是放置3分钟左右就分层了，请问各位大大们怎么让乳化液稳定时间长一些呢？另外搅拌过程中产生大量的泡泡，需要选择哪种消泡剂，才能保证消泡的同时不...
发帖时间：2009/7/5 13:29:00
我们单位的制冷盐水池水面上有很多的泡沫，该如何清除？并且不影响制冷温度效果？分析：1设备清洗时水流入盐水池内2生产冷饮时料液漏入盐水内我们使用的是氯化钙制冷。生产冷饮时盐水池内搅拌器搅动，会产生很多的泡沫，泡沫还会随着进水泵抽入花色线和模具影响产品质量。请帮忙，泡沫该如何清除？并...
发帖时间：2011/8/18 16:10:02
昨天上午，郑州市鑫苑路一小区内，一群“小红帽”被大叔大妈们围住，他们是郑州牧专质量检测与管理系质量学社的志愿者，临近“3·15”走进社区，教大家辨别食品质量。 活动包含9个试验（食盐与亚硝酸盐区别、真假碘盐、鸡蛋新鲜度的鉴别等），和6类讲解（豆芽、食用油、果汁、乳类、...
