发帖时间:2005/5/30 14:58:00
怎样才能提高丸类产品的Q性呢?谢谢多放瘦肉....
发帖时间:2006/3/17 21:14:00
其中瘦肉和肥肉也有比例,脂肪要在45%以下...
发帖时间:2009/1/7 13:55:00
纯瘦肉是不行的,我还是喜欢要加些肥肉...
发帖时间:2011/10/25 14:59:12
熟肉的瘦肉精怎么检测的?样本处理复杂吗?...
发帖时间:2012/7/24 13:41:15
夏天胃口不好,中午喝点皮蛋瘦肉粥还行...
发帖时间:2006/3/6 14:15:00
只是多放肉并不好吃的,要瘦肉和肥肉搭配着才好吃。[em02]...
发帖时间:2008/8/20 13:38:00
那盘是鸡肉还是瘦肉啊?不知道是准备跟哪个菜搭配来炒呢....
发帖时间:2010/9/14 16:36:00
这个就是瘦肉精猪肉。颜色鲜艳,但色不均匀。肥膘极少。...
发帖时间:2006/8/10 8:37:00
原料配方细绞瘦肉40千克粗绞瘦肉30千克粗绞肥瘦肉30千克白胡椒粉0.1千克味精0.15千克淀粉3千克冰屑2千克[UseMoney=2]制作方法1.原料选择:去皮去骨猪肉,去净前后腿及脊排肉的肥膘作为瘦肉;带肥膘厚度在0.5~1.0厘米的肋条肉作为肥瘦肉。肥瘦肉与瘦肉之比为1∶2...
发帖时间:2006/5/25 12:40:00
采用真空冷冻干燥技术加工成方便米饭再配以广东瘦肉粥的调料应该是不错的...