发帖时间：2012/7/13 23:14:00
GB4789.5-2012《食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验》前言本标准代替GB/T4789.5-2003《食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验》。本标准与GB/T4789.5-2003相比，主要变化如下：——修改了标准名称；——修改了培养基和试剂；——修改了操作步骤中增菌部分和生化...
发帖时间：2012/7/5 10:38:45
“祥府家酒”水果白酒酒质清澈透明，入喉绵柔温顺、无明显辛辣刺激，既有独特浓郁的果香，又有传统白酒的醇厚与舒爽，回味悠长，且不含甲醇和甲醛等有害成分，具有“好喝不上头”的特点，实为倡导健康、引领时尚、激发活力的新一代白酒的上乘之作。...
发帖时间：2012/6/19 21:20:53
白酒作为中国古老历史的传承，代表了中国酒文化的传统与经典，且不断被发扬光大。吉斯集团利用享誉中外的烟台地产水果资源，在发扬中国传统酿酒技术工艺基础上，研制出具有专利技术的水果白酒酿造工艺，首开水果发酵蒸馏白酒之先河，诠释了中国水果白酒的新时尚。水果白酒与传统白酒相比，不消耗一粒粮...
发帖时间：2012/6/16 13:18:18
一、果酒酿造的工艺流程概述 鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过滤→成品二、果酒的酿造工艺简述七步走，果酒的酿造工艺全知道： 1、发酵前的处理： 前处理包括水果的选别、破碎、压榨、果汁的澄清，果汁的改良等。破碎、除梗：破...
发帖时间：2012/6/16 8:31:07
白酒作为中国古老历史的传承，代表了中国酒文化的传统与经典，且不断被发扬光大。吉斯集团利用享誉中外的烟台地产水果资源，在发扬中国传统酿酒技术工艺基础上，研制出具有专利技术的水果白酒酿造工艺，首开水果发酵蒸馏白酒之先河，诠释了中国水果白酒的新时尚。水果白酒与传统白酒相比，不消耗一粒粮...
发帖时间：2012/6/15 8:35:53
白酒作为中国古老历史的传承，代表了中国酒文化的传统与经典，且不断被发扬光大。吉斯集团利用享誉中外的烟台地产水果资源，在发扬中国传统酿酒技术工艺基础上，研制出具有专利技术的水果白酒酿造工艺，首开水果发酵蒸馏白酒之先河，诠释了中国水果白酒的新时尚。水果白酒与传统白酒相比，不消耗一粒粮...
发帖时间：2012/6/11 8:19:50
白酒作为中国古老历史的传承，代表了中国酒文化的传统与经典，且不断被发扬光大。吉斯集团利用享誉中外的烟台地产水果资源，在发扬中国传统酿酒技术工艺基础上，研制出具有专利技术的水果白酒酿造工艺，首开水果发酵蒸馏白酒之先河，诠释了中国水果白酒的新时尚。水果白酒与传统白酒相比，不消耗一粒粮...
发帖时间：2012/6/11 7:49:00
酒作为中国古老历史的传承，代表了中国酒文化的传统与经典，且不断被发扬光大。吉斯集团利用享誉中外的烟台地产水果资源，在发扬中国传统酿酒技术工艺基础上，研制出具有专利技术的水果白酒酿造工艺，首开水果发酵蒸馏白酒之先河，诠释了中国水果白酒的新时尚。水果白酒与传统白酒相比，不消耗一粒粮食...
发帖时间：2012/5/29 14:38:00
摘要本文以臭氧的消毒杀菌的特性和实际应用为依据，介绍了臭氧的基本性质，产生方式，灭菌机理及应用等，为臭氧在食品加工行业使用及推广提供了一定的参考依据。0．前言我国对食品的安全问题高度重视，微生物控制是保障食品安全的重要环节，自2002年7月开始，在食品加工行业，实施“食品质量安全...
发帖时间：2012/4/12 16:37:27
一个良好的生产环境车间，应具备一套合格的生产环境管理系统，这一系统中就包括离子化系统的杀菌消毒。空气离子化系统（AISTM）中，可使特殊结构电场中的自由离子在较低能级上激发氧分子，使一部分氧分子转变为正负离子态，形成大量的正负氧离子。正负氧离子具有较强的活性，能够迅速有效地杀灭细...
