发帖时间:2012/3/19 9:16:57
3月17日下午4点,郑州家乐福召开媒体见面会,就中央电视台3·15晚会曝光的问题作出回应,提出整改办法,并向消费者致歉。凡是购买到问题产品的顾客,均可凭购物凭证退货,家乐福将依据国家法律规定予以赔偿。 央视:曝光以次充好、销售过期食品 家乐福销售过期食品早已不是新闻,在今年央...
发帖时间:2012/8/3 16:49:47
被堆成“小山”的促销食品还有封压装的熟肉制品。记者发现,很多存放熟肉制品的冷柜红色的电源灯亮着,可绿色的工作灯却是灭着的。记者比对了生鲜肉敞开式冷藏柜的温度,即使冷藏柜温度显示为-2℃至-4℃,放在里面的肉类也仅是冰凉而没有冰冻。 与冷藏食品相比,不少冷冻食品在超市里的存储...
发帖时间:2014/3/27 9:06:55
概述:本试剂盒用于生鲜肉、加工肉和混合肉,奶和血浆的物种动物类别定性检测,2-8°C储存。本试剂盒可用于以下物种的鉴定:红色:奶牛白色:山羊紫色:兔橙色:马绿色:绵羊灰色:袋鼠**:猪蓝色:家禽棕色:火鸡上述试剂盒产品中每个检测包包含5个测试,每个试剂盒包含5种动物测试...
发帖时间:2012/8/10 9:19:34
记者在琵琶山路一家超市探访发现,一些散装的熟食凉菜既没有防尘材料遮盖,也没有设置隔离设施,多数是由顾客自取,灰尘很容易落入食品中。“我们这儿的凉菜都是当天的,所以没有生产日期。”某超市销售员表示。记者问到凉菜销售不完怎样处理时,一位工作人员说:“这个我们也不清楚,我们只负责销...
发帖时间:2013/2/18 14:24:08
“顾客购买猪肉,可输入溯源码直接查询厂方品质检验及原产地检疫号”。在本次农博会上,一台立式溯源查询机格外瞩目,不少消费者闻讯而至,前来购买可溯源的生鲜肉。 记者在现场看到,顾客凭电子秤自动打印的“猪肉”身份小票,输入18位的溯源码,即可查询到所购买猪肉的经销商、批发商、屠宰企业...
发帖时间:2015/8/14 11:08:36
在沃尔玛发现假冒绿色猪肉、狐狸肉冒充牛肉事件后,有被拉下食品安全的漩涡。大型都不能保障消费者吃的安全,那我们餐桌上的菜又该怎么办?国家食品药品监督管理总局7月28日发布公告,公布了今年5-6月畜禽肉抽检结果,显示抽检的420批次样品中,有11批次不合格。这其中有两批次产品检出国家...
发帖时间:2006/7/5 13:04:00
真空收缩包装改变鲜肉包装形式 近几年,食品安全问题不断受到媒体等各方面的关注,而消费者已越来越多地习惯于在超市中选择购买安全、有保证的生鲜肉,以前那种露天市场销售的鲜肉已少有人问津。但即便是超市中售卖的鲜肉也不能完全保证其安全。根据了解,在大部分的超市,肉类也只是在放入货架时才被...
发帖时间:2011/7/14 11:14:17
来源:快乐烘焙网http://www.klhpw.com在近期实施的新版《食品添加剂使用标准》,包括食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料等2314个品种,涉及16大类食品、23个功能类别。 新版《食品添加剂使用标准》进一步提高了标准的科学性和实用性。其中,删除了...
发帖时间:2006/5/28 16:27:00
我再发一篇类似文章给大家看看吧,这当中有很多值得思考和借鉴的,是讲包装.我们要是觉得全局说起来麻烦,就可以象这篇文章一样,讲一个方面,比如营销市场的趋向,比如技术趋向,比如,下面的包装:我国肉类食品“软包装”的发展及技术我国的肉类总产量自1990年以来一直稳居世界首位,然而我国的...
发帖时间:2011/3/21 15:40:00
河南省委宣传部相关人士3月20日表示,河南省涉及“瘦肉精”生猪事件的孟州、沁阳、温县、获嘉四县(市)自19日起已全面启动第二轮“瘦肉精”普查抽检。此轮普查抽检将扩大瘦肉精的检测范围,在第一轮检测盐酸克伦特罗的基础上开展莱克多巴胺、沙丁胺醇的普查抽检。 而双汇集团旗下济源双汇...