发帖时间:2007/1/12 18:03:00
谁知道这种罗卜干的生产工艺啊谢谢...
发帖时间:2007/10/26 14:59:00
固体饮料奶茶生产工艺[em05][em05]...
发帖时间:2008/7/25 11:29:00
[求助]寻求豆皮生产工艺:如何增白!...
发帖时间:2006/11/27 9:38:00
有谁会生产肉丸子的生产工艺,请来点联系!13893444955张...
发帖时间:2006/3/6 10:28:00
鸡精(粉)的生产技术和工艺一、概述1、鸡精的定义:以鸡肉膏、鸡油、鸡蛋、鸡味香精、鸡热反应粉为主要原料,再配以盐、糖、味精、香辛料、I+G等辅料,经混合、制粉和干燥等工艺加工而成的一种具有鸡肉香风味的复合调味剂(鸡粉无需制粒)。2、鸡精的特点:鸡精属于第三代鲜味剂(第一代为味精、...
发帖时间:2004/7/21 9:29:00
挂面由湿面条挂在面杆上干燥而得名,又称为卷面、筒子面等,年产量现为160万吨左右,是我国各类面条中产量最大、销售范围最广的品种。挂面的花色品种很多,一般按面条的宽度或按使用的面粉等级或添加的辅料来命名。目前,已形成主食型、风味型、营养型、保健型等同时发展,并注意色彩变化的格局。(...
发帖时间:2004/7/21 9:34:00
方便面是仅次于面包的国际性方便食品。20世纪80年代以来,我国的方便面生产发展迅速,现已有生产线1700多条,年产量超过100万吨。方便面的种类主要分为油炸方便面、非油炸方便面和速食湿面三大类,目前,油炸方便面占总产量的90%左右,且今后一段时间仍将是方便面的主导产品。(1)原料...
发帖时间:2005/8/3 15:00:00
求:茶瓜子的生产工艺.请赐教!多次试验,颜色不黑!...
发帖时间:2007/7/26 8:42:00
有哪位高人知道牛肉粒生产工艺、配方及设备?!...
发帖时间:2007/12/12 13:45:00
谁知道茶蜜饯生产工艺?能很好的保存茶味...