发帖时间：2009/5/6 10:51:00
乐山甜皮鸭很香但是不好吃...
发帖时间：2010/10/18 11:00:00
2楼的乐山甜皮鸭的制作工艺我有呀！...
发帖时间：2006/7/25 9:25:00
市面上有糖醋肉鸭这东西卖吗？我咋好象没听过哟！看看是朗个做的哈，谢谢版主了哦！有没有乐山甜皮鸭的制作工艺啊？...
发帖时间：2006/9/4 11:10:00
全聚德的烤鸭究竟怎么样呢？至今都还没机会品尝到呢，呵呵！我们四川的乐山甜皮鸭也很好吃的哦。...
发帖时间：2009/5/4 13:51:00
市面上有糖醋肉鸭这东西卖吗？我咋好象没听过哟！看看是朗个做的哈，谢谢版主了哦！有没有乐山甜皮鸭的制作工艺啊？...
发帖时间：2010/5/11 21:12:00
市面上有糖醋肉鸭这东西卖吗？我咋好象没听过哟！看看是朗个做的哈，谢谢版主了哦！有没有乐山甜皮鸭的制作工艺啊？...
发帖时间：2009/10/6 16:26:00
香料的应用重点在协调，最佳的效果是让人吃了后感觉到很香，但是你又不能够说出是哪一种香料决定了这个香味的。如果能够明确的吃出使用香料的品种，那么说明这种香料是放多了。在调味方面，成都的樟茶鸭、王胖鸭、耗子洞张鸭子、酱烤鸭、施鸭子，乐山的甜皮鸭等比较出名，它们的调味也更为出色。另外成...
