发帖时间：2005/2/28 9:44:00
我这里用的是更天然的，直接用甜叶菊~~~~...
发帖时间：2005/2/25 13:37:00
越天然越好。甜味剂干脆用甜叶菊添加，无糖无热能纯天然。...
发帖时间：2007/4/27 9:06:00
用一些矫味剂就可以了，如阿巴斯甜、甜叶菊苷等等...
发帖时间：2007/7/6 16:25:00
还是用甜叶菊甜甙或罗汉果甜甙比较好，又天然，还具保健功效，我指的是高端产品中应用...
发帖时间：2005/2/28 10:32:00
以下是引用kylin2002在2005-2-289:44:00的发言：我这里用的是更天然的，直接用甜叶菊~~~~甜度多少，多少钱一吨，哪里买？请赐教.........[em05]...
发帖时间：2005/2/28 10:39:00
菊科甜菊属甜叶菊种，学名SteviarebaudianumBertoni，多年生草本植物。原产南美洲巴拉圭和巴西交界的阿曼拜山脉，是一种很有价植的糖料作物。整株都含有糖分，以叶片的甜度最高。含糖苷14%，枝梗的糖苷相当于叶片的一半。叶片经晒干粉碎后即可当糖料，或经热酒精处理，乙醚...
发帖时间：2012/9/18 17:53:46
今年8月至28月，山东济宁检验检疫局共检验检疫出口甜菊糖32500千克，货值151万美元，主要输往欧盟、美国、巴西等国家和地区。 据了解，甜菊糖是从一种原产于巴拉圭的草本野生植物甜叶菊中提取的新型天然甜味剂。其甜度是蔗糖的200至300倍，热量仅为蔗糖的三百分之一。目前，甜菊糖...
发帖时间：2017/9/7 10:11:51
焙烤食品原料类：[attachimg]26749[/attachimg]《中原三省面粉》、《面粉的组成与特性》、《河套面粉剖析》、《北美面粉与欧洲面粉性质》、《南方面粉剖析》、《糖和糖浆》、《糖的家族》、《植物油与动物油》、《烘焙油脂的性质与作用》、《水质在糕点产品做得作用》、《...
发帖时间：2005/3/7 9:17:00
以下是引用kylin2002在2005-2-2810:39:00的发言：菊科甜菊属甜叶菊种，学名SteviarebaudianumBertoni，多年生草本植物。原产南美洲巴拉圭和巴西交界的阿曼拜山脉，是一种很有价植的糖料作物。整株都含有糖分，以叶片的甜度最高。含糖苷14%，枝梗...
发帖时间：2012/9/20 17:40:17
欧盟委员会14日宣布，允许在欧盟范围内使用甜味剂甜菊糖。这种源于自然植物的甜味剂有可能取代目前食品中使用的阿斯巴甜等人工合成甜味剂。 欧盟委员会在当日发布的公报中说，可以在各种食品的生产加工中使用这种甜味剂的决定，是在得到欧洲食品安全局的支持意见后作出的。 甜菊糖是从一种原产...
