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作者：王卫军 作者相关帖子

发帖时间：2007/5/17 16:26:00

食品工程师要具被5年以上工作经验获得初级职称，还要有作品获奖，并向地级政府部门职称领导小组提出申请报告...

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作者：王卫军 作者相关帖子

发帖时间：2007/5/17 16:36:00

以下是引用vmf在2004-7-210:40:00的发言：一、A冷饮配方中各原料用量的一般规律1．不含奶、不膨化冰制品（冰棒、雪条）（1）甜味料白砂糖：8-15%糖精：0-0.01%甜蜜素：0-0.1%蛋白糖：0-0.15%麦芽糖浆（或化学稀、果葡糖浆）：0-30%（2）酸味料常...