发帖时间：2006/9/1 10:53:00
以下是引用tracy001在2006-6-2018:10:00的发言：我一直在用,分享给大家一下!...
发帖时间：2006/12/30 19:00:00
我做的鱼豆腐香味没有什么香味，怎么增加香味？希望版主和各位大侠帮帮忙，一般要加些什么才可以增加食品的香味。小弟是刚刚投身饮食行业，不了解各种香精的使用。，希望各位指导一下。...
发帖时间：2007/1/27 13:39:00
[求助]鱼豆腐没有韧性，是淀粉问题吗？是不是要采用变性淀粉?采用制作火腿肠的变性淀粉是不是更好？求版主和各位大侠赐教～！...
发帖时间：2007/1/27 13:43:00
我做的鱼糕没有弹性。没有韧度。容易散开，不结块。是不是淀粉的问题？...
发帖时间：2007/1/27 14:00:00
我做的鱼糕没有弹性。没有韧度。容易散开，不结块。是不是淀粉的问题？请大侠们帮忙。...
发帖时间：2007/1/28 13:15:00
谢谢...
发帖时间：2007/1/29 17:37:00
谢谢hexiankeji大哥帮助，我加了你的QQ，我还有个问题，鱼糕的保质期的问题。很不好做。请教大哥是怎么做的。...
发帖时间：2007/1/28 11:54:00
以下是引用玉泽风清在2007-1-2713:43:00的发言：我做的鱼糕没有弹性。没有韧度。容易散开，不结块。是不是淀粉的问题？不是，不全是。QQ：564612121...
