发帖时间：2006/8/4 11:28:00
原料配方猪蹄髈100公斤精盐3公斤白糖2公斤玫瑰糖600克60°酒2公斤制作方法1.原料选择：选择猪前后腿蹄筋(有的称蹄髈、肘髈)，和背脊排骨。2.猪前后蹄筋去骨时，注意不要割烂蹄筋肌肉，衬子骨在肌肉内，肌肉周围无刀伤，然后修去蹄筋上的肉筋，再用刀在蹄筋上划直线三花刀，以利进料。...
发帖时间：2008/3/28 10:12:00
延缓衰老的佳品非胶原蛋白莫属了，胶原蛋白是皮肤的主要成分，皮肤出现的皱纹、干燥、毛孔粗大、松弛等衰老现象大都和胶原蛋白的流失有关，而女性由于不可避免的月经、生产等因素胶原蛋白的流失会更多，所以一般四十岁以上的女性要显得比男性老。富含胶原蛋白的食物很多：鸡爪、鸡翅、猪蹄、鱼皮、肉皮...
发帖时间：2008/5/4 13:31:00
街上的婚介星罗棋布。 我也曾幻想著他们能帮我打开销路。 然而最终的结果是让我明白了什么叫认贼作父， 并被婚托儿们榨干了我几年的收入。 吃不著猪蹄儿能看看猪跑也算对我心灵创伤的平复。 所以能看到美女的繁华地段成了我最爱的去处。 每当看著她们迈著款款的猫步， 在我的视线...
发帖时间：2011/9/22 12:01:49
秋季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的...
发帖时间：2012/7/27 10:07:14
月经期间最好吃什么？ 月经期间应补充一些利于“经水之行”的食品，如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等温补食品。 有食欲差、腰痛等症状时，饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品，如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡，应同时食用新鲜蔬菜和水果。...
发帖时间：2013/2/28 9:53:46
⒈猪肉和牛肉 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，...
发帖时间：2014/10/28 10:10:18
胶原蛋白号称肌肤的软黄金，近年来风靡全球。很多现代女性对富含胶原蛋白的食物青睐有加，比如猪蹄、鸡翅等。但食物中的胶原蛋白分子量太大，极难吸收，有条件的话，最好是每天服用胶原蛋白类产品，如胶原蛋白来抗击皮肤的日渐老化。那么胶原蛋白哪个牌子比较好呢？现在胶原蛋白品牌真是多如牛毛，质量...
发帖时间：2015/1/21 10:02:52
日前，广西壮族自治区打私办开展现场打私活动，对南宁市主要冻品市场经营及其运输、仓储等情况进行拉网式检查和清理整顿，共查获凤爪、猪耳、猪脚等“洋垃圾”120余吨，最早生产日期为2010年，冻品主要流向北京、上海和广东等地区。 食品人才网从打击走私现场了解到，这些冻品主要通过中越边...
发帖时间：2015/1/21 10:54:06
大豆 从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。 它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率; 还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这...
发帖时间：2015/2/10 10:25:36
说道燕窝鱼翅，大家就会决得其营养价值肯定不是一般的高。通常会有出手大方的晚辈为长辈们购买补身体，但是这些真的就有那样神奇有效么？有的人夸张地认为，一直吃燕窝鱼翅就可以延缓衰老，就是不会老。这未免也太不靠谱了，今天小编就为大家“揭穿”这些名贵补品不为人知的秘密。 鱼翅营养价值...
