发帖时间：2006/4/24 21:38:00
福州是我国著名的历史文化名城，食文化渊源流长，土特产丰富，其中在走亲访友中扮演重要角色的尤以肉松、肉脯、肉条最为著名。肉松是用猪瘦肉、白糖、红糟、酱油、熟油精制成的细丝状食品，食之酥甜脆，油而不腻，入口自溶，鲜美可口，是福州的名特食品之一。肉松相传是福州一位官厨林鼎鼎补错救急而发...
发帖时间：2004/7/16 16:48:00
发展方便食品是优化食品工业产业结构、产品结构和提高居民食品制成品消费水平的重要措施，市场前景十分广阔。传统食品的方便化，要采用先进的工艺技术，按一定规模进行标准化生产，用现代的保鲜、包装技术，延长保存期，方便群众的消费。将乳酸链球菌素(Nisin)用于某些方便食的加工，可降低灭菌...
发帖时间：2016/5/25 19:02:40
牛肉干微波杀菌机牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。1.牛肉富含肌氨酸。2.牛肉含有足够的维生素b6。3.牛肉含肉毒碱。4.牛肉含钾和蛋白质。5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源。6.牛肉含锌、镁。...
