发帖时间：2011/7/16 21:02:22
昨天，记者采访了解到，目前西安市场上的五花猪肉都在每斤15元至16元高位上运行，从5月初开始逐步攀升，猪肉价格上涨势头依然强劲，猪肉价格这么长时间在高价位徘徊，何时才能降落?为何抑制猪肉价格的政策已经出台，猪肉价格还难在短时间内回落?由于目前猪肉上涨的主要原因是出栏育肥猪市场供应...
发帖时间：2011/7/13 15:43:21
近日，部分消费者向记者反映，山东滨州、淄博等地的包子售价低于肉馅的成本价，商家“赔本”经营，其中可能暗藏猫腻。记者调查后得知，这些包子肉馅的原料之一，是我国明令禁止销售的未经处理的“血脖肉”。由于价格比“好肉”至少便宜一半，用这样的“肉”做成的包子，纯利高达50%左右。 肉...
发帖时间：2011/12/30 14:32:48
小到团购两张电影票、团购一顿火锅，大到团购车子、房子，很少听说过团购猪肉的。但随着猪肉价格的不断攀升以及越来越高的食品安全要求，团购质量信得过的品牌肉也悄然变得火爆起来。12月26日记者从**中国四川新春年货购物节获悉，本次年货节成为众多知名肉制品企业抢夺团购点单的主战场，种...
发帖时间：2008/11/10 12:11:00
我快毕业了，我学的是食品检验专业，要写论文了，08年猪肉价高涨，有时价涨了，人们买了，关心的不仅一个是它的价格还有它的质量，所以我觉得写这个猪肉中挥发性盐基氮的测定。很有现实意义，我想用721分光光度法来测定，我们学校有这个仪器的，我还有一些资料不知道。希望帮帮忙啊。还差实验的数...
发帖时间：2011/7/14 23:24:11
年底前，将建立起社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制。同时通过定点供应储备食品等方式，确保秋季开学后学生生活水平不因价格上涨而降低。在昨天国务院总理温家宝主持召开的国务院常务会议上，抑制猪肉价格过快上涨的5大政策措施也同时出台。 按照会议的要求，今年中央支持大型标准化规...
发帖时间：2012/2/27 20:07:08
新华社电据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，2月26日，猪肉、鸡蛋价格继续下降；食用油、牛羊肉价格稳中有涨；水果价格稳中有降；蔬菜、水产品价格微幅波动；成品粮、奶类价格稳定。 监测的21种蔬菜中，8种价格上涨，6种价格下降，7种价格持平；普通鲜鸡蛋价格...
发帖时间：2009/8/22 13:40:00
在居民肉类消费结构中，猪肉消费仍以超过六成的首选率占据首位，鱼肉和牛肉是最为可能替代猪肉的产品。 今年以来，国内猪肉价自一季度达到峰值后一路下跌，到5月已跌去30%多，猪粮比价持续低于6:1的生产盈亏平衡点。在此形势下，政府开始启动冻猪肉收储工作，猪肉价格在6月份显示出企稳...
发帖时间：2011/8/2 10:03:27
继7月11日-7月17日当周，全国36个大中城市鲜猪肉批发价格涨幅连续四周回落后，如今，猪价又出现了“降”字。 商务部新近发布监测数据显示，上周(7月18日~7月24日)重点监测的食用农产品(16.51，-0.18，-1.08%)价格小幅上涨，但猪肉价格数月以来首现下跌。受...
发帖时间：2008/4/2 10:16:00
现在猪肉价格居高不下，各种原辅料及包装材料的价格也是一路攀升，特别是由于大豆价格上涨导致分离蛋白的价格跟着涨，那么肉制品行业特别是猪肉制品的前景如果，如果猪肉制品（高温火腿肠及低温火腿类）的价格也上涨的话，他的销售情况友将如何，企业利润如何保证，请各位同行讨论一下吧！不要吝啬自己...
发帖时间：2007/9/20 19:13:00
猪肉价格总会回归正常,从长远来看,减少肉添加量也是不可取的,不要妄图蒙蔽消费者,消费者的眼睛是雪亮的....
