主题帖：不用羡慕别人的餐饮品牌能一举成名，你也可以!

作者：li783438100 作者相关帖子

发帖时间：2017/7/31 11:34:28

当今，名人、明星、意见领袖等在某个领域里有一定知名度的人物统称为“大咖”，这类人群拥有一定的粉丝用户基础，在自有圈子里拥有话语权和号召力。因此，餐饮品牌若能和这类人群扯上点关系，不仅能提高餐厅的知名度和关注度，更能承接“大咖”们本身的品格，为品牌美誉度加分。森系餐饮管理现分享以下...

主题帖：关于方便面的一些知识

作者：该用户已被删除 作者相关帖子

发帖时间：2006/8/7 18:53:00

吃方便面需要科学搭配随着随着食品加工技术的进步，传统概念的方便面已发生了很大的变化，使方便面逐步有了更好的口味和更多的营养。随着方便面的调味料若干年前就已摒弃了盐、糖、味精混合物的状况，粉包、酱包中加入了肉类提取物、骨头提取物、海产品提取物、大豆蛋白、蛋粉、维生素、矿物质，甚至肉...

主题帖：河南烩面的由来？

作者：姜椒之福德 作者相关帖子

发帖时间：2007/4/15 3:10:00

在永福路一间新乡人开的河南传统烩面馆。店主王先生说，河南烩面是从西安泡馍中演变过来的，西安的泡馍是清朝年间传到河南的，因为河南人不喜欢吃馍而喜欢吃面，就把它演变成了烩面。现在烩面中所喝到的汤都能依稀闻到西安泡馍的味道，汤用羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，其中下入七八味中药，煮出来的...

主题帖：［转贴］成都吃喝大全（下）

作者：牧风 作者相关帖子

发帖时间：2004/9/7 12:06:00

成都吃喝大全　　51.抚琴第一烤　　从青田背后到右拐,一直走,过一个路口,再一直走,左边有一家之变态得牛杂小火锅,10元/锅，每天从5点开始就有人排队，一直到8点就卖完，没吃过不晓得味道,但那么多人应该不错,说远了哈,接到往前走,右边有个铺铺,上写抚琴第一烤,即是.还有饽饽鸡吃。...