发帖时间：2006/5/7 17:08:00
甜牛奶饮料：含奶量35%二次灭菌工艺：第一次130度4秒，第二次121度20分钟。产品问题：絮状、分离问题产品指标：PH=5.8，总酸大概22T（正常的大概8T），微生物：细菌总数850个（耐热芽孢未测）请各位行家帮忙分析一下是什么原因。本人分析应该是微生物造成的，但不知道是奶源...
发帖时间：2013/3/26 15:44:16
牛奶泡茉莉胃痛去无踪 茉莉花味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收、缓解胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。所以，茉莉花素有“胃部保护茶”之称。此外，茉莉花还有安定精神的作用，可以让人情绪稳定、心情舒畅。 方法：如果感到胃部不适，可用热牛奶浸泡茉莉花，制成茉莉花奶茶，有不错的辅助治疗...
发帖时间：2006/7/27 15:07:00
无砂糖牛奶咖啡配方减小字体增大字体无砂糖牛奶咖啡配方：麦芽糖醇2．5（g）木糖醇2．5牛奶9．0乳化剂0．1水10．0香精0．15合计用咖啡提取液加到100ml发热量（千卡／100ml）17．9糖类含量（g／100ml）0．4每瓶容量190ml40克咖啡用650克热水提取而成的咖...
发帖时间：2009/8/20 10:25:00
是什么让一位百岁老中医放弃精米，猪肉？是什么让他甘心放弃富足生活，选择一种平常人不会选择的生活？每天仅有4～5小时的睡眠究竟为何？本期CCAV××?发现栏目带您走进一位百岁老中医的“另类长寿秘诀”。说起来天下之大无奇不有，在台湾就有这么位老先生，他今年已经100多岁了，可是远近闻...
发帖时间：2004/12/7 12:53:00
牛奶的质量，国家标准规定，消毒牛奶的主要理化指标为:蛋白质2.9％、脂肪3.0％以上，全乳固体物11.2％以上,酸度不得超过18oT。微生物指标为每100毫升牛奶中大肠杆菌不得超过90个，不得含有致病菌。质量好的牛奶是乳白色或淡黄色，有乳香味是较浓厚的乳浊液，无沉淀、无异味、无异...
发帖时间：2004/10/2 13:18:00
常喝牛奶对健康大有裨益，不过，日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。 橘子与牛奶 在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。 奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 果汁与牛奶 ...
发帖时间：2006/4/11 17:56:00
[转帖]喝牛奶时绝对不能吃的食物橘子与牛奶在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。果汁与牛奶牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便...
发帖时间：2006/8/4 18:44:00
产品特点：稳定性高，乳化能力强、耐高温，并能有效的防止油脂上浮，蛋白质沉淀分层，香滑细腻，口感舒适。应用范围：甜奶、纯奶、还原奶、消毒奶等。配方1：（40％奶含量）按100KG料计算鲜奶45KG白糖5KG蛋白糖LS-5030GHDZ-2006B甜牛奶稳定剂300G亚硫酸钠10G香...
发帖时间：2004/5/14 14:30:00
酸牛奶以其独特的口感和保健作用受到不少人喜爱，眼下随着气温降低，不少人把酸牛奶加热后饮用。专家认为，酸牛奶不宜加热饮用，同时提醒消费者如果酸牛奶饮用不当，还会对身体不利。 记者发现，因天气寒冷，很多市民在饮用酸牛奶时都加热饮用，不少市民还喜欢早上空腹饮用酸牛奶。对此，中华儿童保...
发帖时间：2011/12/17 17:11:37
厦门商报讯（记者刘平）昨天早上，市民陈先生喝澳牛纯牛奶时发现，牛奶里竟有和豆渣一样的东西，且还有一股恶臭味。他致电本报热线8080000称，这些牛奶并没有过期，不明白为何会出现这种问题。 陈先生在马垄附近工作，11月初在湖里建行附近一家超市花了42元买了一箱澳牛纯牛奶。陈先生说...
