发帖时间：2005/1/17 13:39:00
现在要煎蛋，你会选择？A.太阳蛋（一边煎熟，一边半熟）B.两面都煎熟C.将蛋打散再煎D.乱煎一通...
发帖时间：2012/7/21 11:53:52
有很多人喜欢吃煎鸡蛋，特别是边缘煎得金黄的那种，这个时候就要注意啦，因为被烤焦的边缘，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成致癌的化学物质。...
发帖时间：2004/8/12 23:55:00
我们每天都给孩子吃鸡蛋，但如何科学地食用鸡蛋，可也是一门学问呢！ 孩子吃鸡蛋，哪种做法好 鸡蛋的做法很多，有煮鸡蛋，蒸鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、蒸蛋羹、蛋花汤等。其中，以蒸蛋羹、蛋花汤最适合儿童食用。因为这两种做法即能灭菌，又有使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。 如果吃煮鸡蛋的...
发帖时间：2017/8/28 17:12:43
每到季节交替的时候最容易得的病就是感冒咳嗽，再加上现在刚入秋，特别是一些小孩子最容易中招，如果又不想吃药可以从饮食方面入手，吃一些具有一定驱寒作用的食物就可以，比如香油姜末炒鸡蛋，当然这里能治的是风寒感冒。。。今天跟着九马小磨香油一起学习制作香油姜末炒鸡蛋吧!食材准备鸡蛋1枚，麻...
发帖时间：2008/4/26 14:47:00
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种...
发帖时间：2012/10/15 16:39:11
只要细心留意我们身边的餐桌就不难发现，煎鸡蛋不仅是很多人的早餐必备，还会在西餐煎牛排、西式简餐、韩餐中见到它的身影，简直就是除主菜外的配菜首选。 糖化蛋白破坏胶原蛋白 大家都知道，煎炸的食物会产生苯并芘等致癌物质，而专家介绍，常吃煎蛋对人体的危害还远不止此。有研究表明，鸡...
发帖时间：2011/7/22 11:39:52
吃早餐对于我们健康的重要性相比每个人都知道，但你是不是依旧常常忙碌到忘了吃早餐？或者因为想要睡个懒觉就索性忽略了早餐？其实早餐要占整天能量提供的30%，可你知道中国的白领们还差多少吗？很不幸，据调查，我们的早餐平均值仅仅占到全天能量的2%。那么究竟怎么吃早餐才够营养健康呢？ ...
发帖时间：2012/2/15 16:26:08
春季气候干燥，人们往往出现口干舌燥、气喘心烦等症状，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人均可适当多吃些。一项研究对芹菜的茎和叶进行了13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B，、...
发帖时间：2012/9/1 19:44:15
火腿肠+方便面钠会严重过量单吃方便面，想来是枯燥的。人们为此尝试着不同的搭配，鸡蛋、蔬菜、火腿似乎成为主要搭配品。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，方便面搭配蔬菜是非常合理的，方便面中蛋白质含量少，搭配鸡蛋也可以，但是方便面配火腿肠并不是一种明智的选择。方便面...
发帖时间：2012/11/14 11:35:47
卵巢对女性朋友们来说是非常重要的，女性朋友们要想自己更加青春靓丽，记得一定要从卵巢保养开始。下面小编介绍一下保养卵巢的日常饮食秘方。1、多吃胡萝卜：每周平均吃5次胡萝卜的女性，其患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%，而美国的专家也得出了类似的结论。2、服用维生素C和维生素E：研究...
