发帖时间：2013/10/21 23:05:08
阿根廷南部海域，纯净无污染，水温较低，红虾在这种环境下自然生长，营养丰富，口感鲜嫩。出水后立即快速冷冻至零下20度以下，以锁住红虾的新鲜度和营养成分。红虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下20度以下，确保红虾在到达消费者餐桌时，营养成分不流失。野生，海捕，低温纯净海域生长；烹饪简...
发帖时间：2014/12/17 11:04:20
西部人葵花油色泽浅黄，透明澄清，滋味芳香，没有异味，100%非转基因一级冷榨。亚油酸含量达70%，有显著降低胆固醇、防止血管硬化、预防冠心病、降低甘油三酯水平和降血压的作用。不饱和脂肪酸90%，经常食用调节人体免疫力，维护视网膜，提高视力。维生素E含量最高，有助于促进毛细血管的活...
发帖时间：2017/2/25 13:46:04
广西是我国的“米粉之乡”，特色米粉品类多样。为规范行业秩序，引导行业标准化发展，目前广西烹饪餐饮行业协会正在组织编制特色米粉制作规范。 米粉，是广西最具代表性的特色美食名片。广西米粉品类多样，风味独特，坊间素有“无粉不广西”之说。为规范行业秩序，引导行业标准化发展，由广西商务厅...
发帖时间：2004/5/14 9:29:00
以往大家都认为，吃生水果或蔬菜会比加工过的更有营养。然而研究发现，烹调尽管使甜玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的、更高的抗氧化剂活性。据报道，不论油炸还是水煮，甜玉米都会释放出更多的营养物质，以降低得心脏病和癌症的几率，这主要是因为在烹调过程中增加了玉米内对身体有...
发帖时间：2005/1/11 14:17:00
以下是引用anlianxu在2005-1-1112:03:00的发言：呵呵，那么真应该改为求助。委员发表一下看法啊。楼上的兄弟对象棋感兴趣吧，很会将军吗。我先来个抛砖引玉吧，一家之言，仅供参考。1、大多数蔬菜可以生食，而且对其营养素的消化吸收影响不大，但一定要注意：洗干净哦。2、...
发帖时间：2005/1/11 19:27:00
食疗养生话八珍中国，可称为美食之国，其选料配食之精，烹饪技艺之高，在世界上都享有很高的盛誉。生活中，人们的食疗进补，除考虑食物本身的营养价值之外，上品和精品也是衡量水平高低的标准之一。我国的“八珍”，即是对八种不同珍贵烹饪的称谓。“八珍”，最早出现在周代，有“珍用八物”之说。明、...
发帖时间：2012/6/26 12:26:06
夏天到了，各地又掀起了吃海鲜的热潮，但在吃海鲜之前对于吃海鲜禁忌必须要有所了解。吃海鲜禁忌非常多，如果不注意了解的话，很有可能会导致各种不适的症状。许多人偏爱海鲜，追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，面对市面上林林总总的河鲜海鲜和形形色色的烹饪加工方法，大家在品尝之余，得留个心眼，...
发帖时间：2014/1/4 9:43:40
1.低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪，健康更美味。2.靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。3.巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级。4.烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。5.混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，营...
发帖时间：2016/10/13 12:48:54
一说到广西 大家首先想到桂林山水甲天下 那说到美食 大家铁定离不开老友粉、桂林米粉、螺蛳粉 是不是想到就流口水呀吃过老友粉，那你吃过700斤米粉加1300斤汤料制成的超大碗老友粉么？ 在南宁 10月1日 就有一碗 需要一口直径3米的不锈钢锅装 700斤米粉加130...
发帖时间：2017/1/12 15:57:18
为做足美食文章。组织者还在灵渠北路布景“米粉美食主题街”，将市面上的猪脚米粉、螺丝米粉、红油米粉、三鲜煮粉、马肉米粉、兴安炒粉、大骨米粉、酸辣米粉等各具特点的米粉烹饪方式都吸纳到此。为做足米粉文章，还考虑发动专业人士创作出米粉歌、米粉舞、米粉乐，以弘扬米粉文化。组办方还希望“桂林...
