主题帖：烘焙DIY越来越热逐渐发展成烘焙产业链

作者：aokunfood 作者相关帖子

发帖时间：2013/12/23 9:32:40

近年来，随着家庭烘焙的不断普及，烘焙DIY文化逐渐成为城市生活文化与时尚的产物。越来越多的消费者开始注重烘焙的文化、时尚、休闲属性，烘焙已经成为中国年轻消费者、都市白领或家庭主妇崇尚的潮流和休闲减压的新选择。将于2014年4月在北京举办的CBBE2014北京烘焙展将聚焦DIY烘焙...

→回复帖：查看主题贴

作者：fssimon88 作者相关帖子

发帖时间：2004/8/23 23:33:00

以下是引用简单在2004-8-2323:11:00的发言：各位高人，我想请教一下有关烘焙专用油的问题，哪位有相关的资料请赐教，谢谢！来自台湾的参考资料:奶油、人造奶油及酥油在中西烘焙食品及西餐調理中佔有舉足輕重的地位。在此國人口味多樣化的市場下，各式各樣的烘焙食品應運而生，由於烘...