发帖时间：2005/5/12 10:38:00
以下是引用qf在2005-4-323:26:00的发言：海天老抽王的特点就是上色好、红色指数高、体态光亮、炒菜24小时不发乌。红烧豆腐30MIN就乌了...
发帖时间：2006/11/20 16:37:00
研发是科学的应用,不是炒菜那样简单,要真真的把科学技术应用进去,要有科学内涵,那种改变外观的研发当然不值钱....
发帖时间：2009/7/29 14:30:00
炒菜锅用久了，锅上积存的油垢很难清除掉，如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿，油垢就很容易清除了。...
发帖时间：2004/9/17 17:16:00
调味品的添加顺序是有先后的，而不是凭操作者的兴趣，否则，色、香、味都会有所影响。炒菜时，应先加糖，随后是食盐、醋、酱油，最后是味精。是什么原因呢？如果还有其他调料？...
发帖时间：2006/10/5 23:19:00
想你的感觉就想：炒菜没放盐；苹果不太甜；喝酒少了烟；逛街忘带钱。有空时我会想你，没空时我会抽空想你，实在抽不出空我就--什么都不做了，光想你！这个不是笑话啊？...
发帖时间：2006/12/7 21:38:00
我们搞研发的要注意找原料，不能老是把眼光放在我们常用的一些原料上，可以把我们通常用来炒菜之类的东西改变一下他的吃法，使他们使用起来更为方便啊，或许还会比原来更有市场价值阿...
发帖时间：2009/6/15 1:26:00
大家好，我是开餐厅的，目前我有个计划，想开一家食品工厂，创销自己做的菜，炒菜机械还有食品能够保质多少事情，请问那位大侠能告诉一下小弟。我真的是个菜鸟在这方面。...
发帖时间：2009/10/21 11:41:00
质感很嫩，像梨一样汁水丰富，遇到甜的味道同梨一样，多数味道比较淡。价格1-2元/斤。可以生吃，也可以切成丝、片用来炒菜，还可以凉拌。[upload=doc]viewFile.asp?ID=20659[/upload][align=right][color=#000066][此贴子...
发帖时间：2006/10/29 20:26:00
三楼的朋友．我有同感．现在的企业多是私营企业．老板就是牛．瞧不起搞枝术的．我老板就是这么一个．在一次例会上对着我地说．你这些技术算什么．不只是象炒一盆青菜．谁不会炒．搞研发的比不上家庭主妇炒菜．我们还有劲同他搞吗？烦烦烦...
发帖时间：2008/10/11 16:50:00
以下是引用东海渔夫在2008-7-2021:02:00的发言："海藻糖"被称为"生命之糖"想是想用,可是太贵我们用不起啊!我送花给女朋友的时候都会在她花瓶里放一点海藻糖,10几天都不会枯萎,大家可以试一下,添加量参考炒菜时味精的用量...
