发帖时间：2017/2/16 16:15:40
上海宫悦餐饮集团，打造最新最火的火锅项目，超低加盟费。超高利润空间，超多的顾客青睐，超时尚产品口味搭配。超快速开起店面。加入本公司，您将享受一条龙服务。不知道什么样的店面赚钱？没关系，公司安排专业人员上门为您选址。没有技术？没关系！公司免费培训技术直到您会为止。不会经营？没关系！...
发帖时间：2013/9/11 16:21:14
据新华网2013年9月11日报道，新华网武汉记者10日从武汉市食品化妆品监督所获悉，因涉嫌在自制红油中添加含罂粟碱成分的非食用物质，武汉江岸区川霸王火锅店被移送**部门调查处理。而之所以检出罂粟碱，就是因为在火锅中添加了罂粟壳、罂粟种子等物质，虽然此次事件是在武汉地区首次在火锅中...
发帖时间：2004/5/14 14:33:00
上海市第六人民医院急诊科主任郁晓明教授昨天告诉记者，由于石蜡在火锅里面长时间的烧煮，会分解成更小的低分子化合物，这种化合物会对人体呼吸道造成不良影响，降低其免疫功能，使人容易患上呼吸道疾病，或者通过呼吸道感染，引发体内各种脏器疾病，如肺炎、气管炎等。有些物质如果在人体内长时间...
发帖时间：2017/8/9 13:17:59
辣椒作为火锅中的调味料，除了提味之外，还有许多功效，比如降低血脂、健胃、预防胆结石等。但是，吃得过辣会适得其反，伤害到我们的健康。那么我们就一起来了解下吃得过辣的危害吧。[attachimg]26165[/attachimg]1、引起味觉减退辣椒对口腔黏膜及味蕾的刺激尤为突出，适...
发帖时间：2017/4/5 17:01:12
在中国餐饮业态中，火锅餐“一菜成席”、选择多样，深受广大消费者喜爱。从开始的羊肉火锅，到越来越有特色的专业食材、菜系的火锅料理，如今的火锅市场早已是百花争艳。据悉，国内的火锅市场每年约7000多亿元，不仅排名餐饮类消费第一，也是正餐类中的第一！时下的火锅，南派以川渝麻辣火锅为代表...
发帖时间：2011/7/28 13:37:23
7月27日，涉嫌使用回收油制锅底料重庆老堂客火锅在成都中心城区所有连锁店全部被查封。图为被查封的重庆老堂客火锅连锁东光店。中新社发刘忠俊摄资料图片 记者27日晚间从成都市食品药品监管局获悉，媒体披露重庆老堂客火锅店涉嫌回收顾客食用所剩的火锅底料制售火锅油的情况后，该市迅速调集...
发帖时间：2011/7/27 9:49:48
红亮亮的火锅油料端上桌，看上去诱人，吃起来美味。店家通常说这种油是多少年的老油，味道好。央视《消费主张》记者在成都知名火锅店调查发现，这锅神秘的老油实则是再提炼回收的“回收油”，经过过滤、提炼、烧油、包装等程序，口水油摇身一变重新上桌，商家口中所谓的“商业秘密”竟成了挡箭牌！...
发帖时间：2006/11/29 9:21:00
发布时间：2006-11-2507:00下班后，你跟一群同事去吃自助火锅，你最想吃哪一种肉？1：牛肉2：鸡肉3：羊肉4：猪肉5：鸭肉选1：野心指数95%你可说是头号野心份子，对事业雄心勃勃，表面上看来是个好相处的人，可是从一进公司那天起，无不处心积虑想要向上爬，力求个人表现，争取...
发帖时间：2008/11/11 23:48:00
请教市面上的豆捞火锅用的海鲜滑肉滑之类的有没有专门的生产厂家生产，希望知道的前辈赐教...
发帖时间：2011/12/8 15:54:06
冬季是吃火锅最好的季节，随着近期气温不断下降，火锅店的生意也越来越火。然而因为一些不良的吃火锅习惯，不少人出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等消化不良症状。此外，过量吃火锅还可能增加痛风、关节痛等危险。专家提醒，吃火锅要讲究方法，才能吃出美味，吃出健康。 不良习惯1 贪图鲜嫩病入...
