发帖时间：2011/11/26 12:00:44
我刚来北京的时候，有一句话我影响很深，“在北京吃饭我是爷，买房我是孙”。这句话很形象的说明了北京的“吃”和“住”。我就不讲北京“住”这闹心方面的事了，我们来讲讲北京的“吃”。北京的吃,我将它分为三类，“北京特产”，“北京小吃”和“北京厨菜”。北京的特产特产有很多，都已经是名扬内外...
发帖时间：2011/11/25 9:14:49
鱼糜制品厂家在购买冷冻鱼糜时，一般是从哪些方面来判断冷冻鱼糜的优劣呢？从论坛里的一些帖子中，我了解到，冷冻鱼糜的检测步骤是，鱼糜解冻后，灌肠，凝胶，检测弹性正规的操作步骤是这样，但是买家到了卖家那里，是把鱼糜拿出来解冻后，做个凝胶实验看看弹性情况吗？还是只根据解冻后鱼糜的色泽，手...
发帖时间：2011/11/10 15:08:31
11月10日，“2011中国肉业博览会”在北京展览馆盛大开幕。双汇集团作为本届展会最大的参展商与赞助商应邀出席。 展会上记者看到，双汇集团展厅的展示柜上已经摆满了各种各样的肉制品，不少消费者纷纷来到双汇展厅前询问观看。 据工作人员介绍，本次双汇集团参展的产品多达300种，...
发帖时间：2011/10/28 14:29:22
10月17日，山东省政协副主席、党组副书记乔延春，山东省政协提案委员会主任孙传庆、副主任邹大民一行，在德州市市委书记吴翠云、市长陈先运的陪同下，对山东德州双汇食品有限公司进行调研视察。 省领导一行到德州双汇后，听取了总经理王晓阳关于工厂建设和生产情况的汇报。随后，通过参观走廊，...
发帖时间：2011/8/19 14:56:59
请问下最国家规定灌肠机中是不是必须不锈钢的折缩头原来塑料的折缩头禁止使用不锈钢的折缩头是不是难以生产现在是什么报价有这方面的专家麻烦解答下...
发帖时间：2011/5/6 10:46:00
使用纯天然新型食品添加剂---素肉粉，在不改变原有口感、质量前提下降低生产成本，提高产品竞争力！添加范围广：火腿灌肠、肉串、注射滚揉、各类丸子等。qq879214390...
发帖时间：2011/2/15 8:21:00
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发帖时间：2011/1/16 9:43:00
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发帖时间：2011/1/4 18:20:00
如果你对老北京小吃有着特殊的回忆，如果您苦苦寻找的老北京小吃始终没有找到，我们一起回忆一下吧：著名的北京小吃有：·面食类：艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦、麻豆腐、炒疙瘩等·火锅类：豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧等·油煎类：油条、炸糕、灌肠、焦圈、姜汁排叉、糖耳朵等·饮...
发帖时间：2010/11/10 11:43:00
人潮如海的2010年食洽会现场，在黄圃镇党委书记方维廷的主持下，一根长5.68米的巨型腊肠的神秘面纱被徐徐揭开，成为食洽会开放第一天的明星，并成功申报了世界吉尼斯世界纪录。 据中山市千腊食品有限公司总经理黄华照介绍，黄圃镇是中国的腊味之乡，黄圃腊味已成为“国家地理标志保护产品”...
