发帖时间：2010/5/29 17:18:00
以下是引用TBWWDS1980在2010-4-120:00:00的发言：天津一猪肉冷鲜店求购灌肠机，那里有卖，请告之，谢谢。13733398888...
发帖时间：2012/7/18 16:00:42
[b]回复[url=http://bbs.tech-food.com/showtopic.aspx?topicid=32966&postid=177208#177208]15楼[color=olive]平静[/color]的帖子[/url][/b]南瓜风味灌肠加工工艺...
发帖时间：2014/9/3 13:30:39
朋友更新后的设备转让；液压灌肠机，气动结扎机，80斩拌机联系人；张经理13613225898，马经理,1722275678...
发帖时间：2014/9/22 8:41:53
液压灌肠机、气动打卡机，80斩拌机，真空滚揉机，绞肉机等加工设备。联系人；马先生电话13722275678...
发帖时间：2005/4/16 11:57:00
现急需小型肉制品加工设备绞肉机（1500元左右）手动灌肠机或真空灌肠机（3000元左右）斩拌机3到、6到均可（3000元左右）搅拌机或和面机（1000元以下）如有其他小型设备也可联系。最好山东潍坊附近地区电话：0536-2906062...
发帖时间：2006/5/22 22:29:00
我也很想知道灌肠的配方啊，想想小的时候在北方老家吃烧饼和灌肠就想吃！那位好心的大哥知道做法就发我的邮箱sldnw@163.com都说里面是淀粉。可到底是用的什么淀粉才好吃呢？...
发帖时间：2008/10/16 23:44:00
我的看法是你操作上的问题我做过很多试验有一堆数据可以证明不灌肠和灌肠后的数据不会超过50个单位楼主可以说说你的详细操作过程吗大家可以讨论一下的...
发帖时间：2008/10/28 11:52:00
42、鉴别烧烤肉的质量烧烤肉是指经过配料、腌制，最后利用烤炉的高温将肉烤熟的食品。(1)烧烤制品色泽鉴别——表面光滑，富有光泽，肌肉切面发光，呈微红色，脂肪呈浅乳白色(鸭、鹅呈淡黄色)。组织状态鉴别——肌肉切面紧密，压之无血水，脂肪滑而脆。气味鉴别——具有独到的烧烤风味，无异臭味...
发帖时间：2005/4/4 16:23:00
我们公司目前想做一些肉制品腌制剂，主要应用于搅拌型的灌肠，请问大家知道腌制剂的基本配方吗？给个思路，谢谢...
发帖时间：2005/6/15 20:12:00
火腿肠能使用诱惑红吗，请知道的朋友能明确答复以下，国标2760规定的使用于灌肠和火腿，那火腿肠在不在范围之内呢？谢谢...
