发帖时间:2006/12/21 11:50:00
大家好。我是新手,对论坛上的很多资料很感兴趣。可惜就是下载不来。郁闷![em04][em06][em06][em06]...
发帖时间:2006/12/30 21:02:00
灌装、密封。玻璃瓶可采用真空密封,也可采用热装排气密封。易拉盖马口铁罐包装要在20--50kPa真空度下密封,使罐内形成一定的真空度。...
发帖时间:2007/1/15 17:44:00
保温试验,37度保温,1周约等于1个月。...
发帖时间:2007/7/31 12:28:00
一看龙神老弟就是一名经验丰富的拖拉机手,呵呵.现在很多使用厂家都很注意使用细节,操作大多没有很大问题,不过容易忽视一个细节:胶原蛋白肠衣的储藏!如果这一点没有控制好,后面麻烦就很多了,首先从灌装就开始出问题了....
发帖时间:2007/9/16 13:53:00
谢谢楼上的朋友,我还有一个难题,如何改善鸭肉的膨松度呢?...
发帖时间:2007/10/28 12:35:00
正好和我要交的作业一摸一样,兄弟是工大的?食品的?[em02][em02]...
发帖时间:2007/11/4 16:50:00
有用...
发帖时间:2007/11/15 11:13:00
加香的机器是骗人的,我买了一个,没用...
发帖时间:2007/12/6 9:39:00
终于来到了这个论坛,以后大家多多帮助啊...
发帖时间:2008/1/7 10:09:00
太感谢你啦,还有二楼的兄弟!...