发帖时间:2017/6/6 10:10:37
如果油脂厂家精炼脱酸脱臭温度高于190度,你的设备和工艺要改进了。有个沸点的截图怎么上传不了???183度...
发帖时间:2005/4/24 13:38:00
目前很多软糖都是用卡拉胶等胶体再加上香精和色素蔗醣制作而成,其营养机价值很低,如用含矿物质丰富的海带来制作软糖,其价值就高了,可不知其色泽和臭味怎么处理?...
发帖时间:2006/1/12 8:35:00
如题。...
发帖时间:2008/5/3 22:15:00
同主题[em04]...
发帖时间:2007/6/2 13:43:00
[求助]牛板筋在真空包装后以怎样的杀菌温度和压力,时间要多少?包装之前的牛板筋要达到几成熟?为什么我做的牛板筋杀菌后咬不动撕不烂的,希望各位大侠不吝赐教....
发帖时间:2004/8/5 8:16:00
temperature温度...
发帖时间:2008/7/1 20:23:00
温度过高...
发帖时间:2004/12/16 12:56:00
温度太低了...
发帖时间:2005/11/30 10:40:00
温度是105度?...
发帖时间:2008/11/6 22:01:00
氧化、光、温度。。。。...