主题帖：清水竹笋的安全质量问题及解决措施

作者：kjaisheng344 作者相关帖子

发帖时间：2014/4/9 9:18:11

　　　竹笋制品的品种很多。清水竹笋是以鲜竹笋为原料，经多道工序加工而成的金属罐头或软包装竹笋制品，具有良好的营养和保健价值。微生物污染是导致清水竹笋安全质量问题的一个重要原因，将危及食品安全和消费者的健康。　　　　　　专业从事食品杀菌保鲜技术开发的上海康久消毒技术中心周立法先生认...

主题帖：罐头食品标准目录

作者：该用户已被删除 作者相关帖子

发帖时间：2007/2/9 23:41:00

序号　　标准号　　标准名称　　　　　　　　　　　　　　　　　　采用标准1GB13099-1991番茄酱罐头卫生标准　2GB13100-1991肉类罐头食品卫生标准　3GB14939-1994鱼罐头卫生标准　4GB4789.26-1994食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌检验　5...