发帖时间：2016/9/27 11:55:51
一直特别喜欢各地的特色美食，去了上海，就一定要去寻糖醋小排、南翔小笼；去了武汉，每天用热干面过早；去了南京，不来一碗鸭血粉丝汤觉得对不住自己的胃；去了厦门，海蛎煎和土笋冻绝对要列在食单的首位…… 其实我更心仪的是超级有特色的食物，像云南的、贵州的、广西的，那种不去当地就几乎吃不...
发帖时间：2013/1/15 11:47:44
“一斤海蛎子5元钱，这是近几年最高的价格了。”昨天在开平路农贸市场上，在此买菜的孙女士感慨说。记者昨从市场了解到，进入腊月门之后，岛城海鲜价格同比大涨，尤其是本地海鲜更成稀缺商品，而且价格也是贵得惊人。 昨天下午，记者分别在开平路农贸市场、鞍山二路农贸市场及南山海鲜市场了解...
发帖时间：2012/12/24 15:15:01
昨天，记者在即墨市鳌山卫等地调查发现，由于天气寒冷，我市大部分渔民提前进入休渔状态，沿海许多渔家宴饭店断了本地海鲜货源。记者从即墨、崂山等地的海洋渔业局获悉，年末将至加上气温下降，大约有上千条渔船目前基本在休渔状态。 数百渔船“窝”在岸上 “这几天温度降得太快了，再说海里...
发帖时间：2012/12/5 17:22:43
在9月13日的“北京—大连水产品安全联合监管机制情况通报暨厂场挂钩产品对接会”上，“天伦”由于其别出心裁地推出了“海参罐头”，而使北京市场主管部门和各知名零售商超的负责人眼前一亮。其实，包括“天伦海参”在内的大连“天伦”系列海鲜，近半年内已在北京市场上开设了9家品牌经营店，此次与...
发帖时间：2012/12/3 17:37:51
2012年11月份水产品交易总量49648吨，同比上涨5.9%，环比上涨1.9%，11月份的平均价格为25.2元/千克，同比上涨2.9%，环比上涨2.4%。 11月份我市场依然主要以新鲜[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]为主，水产品品种丰富...
发帖时间：2012/11/9 17:21:25
10月份青岛市场主要以新鲜[url=http://sc.spzs.com]水产品[/url]为主，水产品品种丰富、交易活跃。其中黄花鱼上市交易量较上月上涨16.3%，刀鱼上市交易量较上月下降11.4%，鲅鱼上市交易量较上月上涨2%，鲈鱼上市交易量较上月下降31.7%。蛤类[u...
发帖时间：2012/9/28 14:28:39
鱼类： 鱼类营养成分差异不大。鱼类和中华鳖的粗蛋白含量略高于虾蟹类，贝类较低。鱼类富含生长发育所需的最主要营养物质——蛋白质，鱼类蛋白质包含各种必需的氨基酸，是人类的优质蛋白食物，而且鱼类优于禽畜产品，更易消化吸收。此外，鱼类还含亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等人体必需脂肪酸和二...
发帖时间：2012/8/13 11:18:32
如果，我在厦门遇见你。我们一定要一起把厦门的每一条街每一个小巷都走一遍，把我们的回忆复刻到厦门的每一个角落。如果，我在厦门遇见你。我们一定要一起去中山路逛逛。。挤一挤小巷巷里的烧仙草，雪花冰，海蛎饼，...如果，我在厦门遇见你。我们一定要一起去日月谷泡一次温泉。最好选在晚饭后，因...
发帖时间：2012/1/11 10:09:04
美食攻略：盘点鼓浪屿的特色小吃 到过鼓浪屿的人都会为那里的迷人景色而醉倒，同时忘不了的还有那里的特色美食。作为一个喜好吃的人，笔者一直不能忘怀鼓浪屿的美味，就随下面这些诱人的美图怀念一下吧，也希望大家去鼓浪屿能吃到正宗的美味~~ 1，林记鱼丸，分别是泉州路的和龙头路183号的...
发帖时间：2009/5/16 11:35:00
制作工艺1.鲜海蛎洗净，去壳剔净，下沸水锅氽一下，捞起，沥干水分、晾冷。肥膘肉切成丁、大蒜切片和汆过的海蛎、干淀粉、精盐、味精拌匀成浆。2.平锅置小火上，下花生油烧八成热时将海蛎浆下锅，摊平，煎一会儿，磕上二个鸭蛋，摊平后翻锅煎一面，上面再磕二个鸭蛋再摊平再煎另一面。煎熟后淋上香...
