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发帖时间:2015/2/26 16:14:11
 
[attachimg]23343[/attachimg]6-8%高淀粉腐竹专用增筋增产剂本品主要由复合磷酸盐,复合乳化剂、复合酶制剂、海生提取物、抗氧化剂等组成,呈白色粉末状,易溶于水。具有效果好、成本低、使用简便等优点,目前已被福建、河南、湖北,浙江、东北等广大食品厂家所选用。...
 
发帖时间:2015/2/11 17:57:40
 
近期,晋江海峡国际食品城发生了一个变化:整个食品城实现了电子商务的无缝隙覆盖,并全力打造线上线下双通的电子商务平台——海峡园。商家入驻不仅能免费开店,而且能得到资深电商运营专家的全程手把手式的辅导。晋江由于缺少公共电商服务平台,在人力资源、资金能力、创新能力、营销能力、投资吸引力...
 
发帖时间:2015/2/3 10:26:05
 
  现在随着一些地沟油加工再用、恐怖速成鸡、皮鞋老酸奶等的曝光,关于食品安全的问题渐渐被提上改进日程。要想最快最好最大规模地解决这些食品安全方面的问题,最根本的方法还是要通过国家的统一管理来实现。加强建立食品安全管理机制和责成食品安全保险是现在比较重要的一种管理手段。  2月2日...
 
发帖时间:2015/1/22 9:48:36
 
伴随着市民经济生活质量的快速提高,乳制品行业的工业总产值不断增加,在国民经济中的比重不断提高。乳制品工业总产值由2005年862.57亿元提高到2010年的1874.13亿元。尽管由于受到2008年“三聚氰胺事件”的影响,行业发展受到较大影响,行业信誉发生危机,消费者信心降到了最...
 
发帖时间:2015/1/12 15:13:18
 
铁皮石斛花的成效与效果,还与铁皮石斛有少许不一样,它有着自个共同的成效。并且,铁皮石斛花有鲜花与干花之分,而两者食用方法又不尽一样。那么,下面就一起来看看铁皮石斛花究竟有哪些共同的成效,以及它的各种随心所欲的吃法。铁皮石斛鲜花铁皮石斛最宝贵的部分——铁皮石斛花铁皮石斛花通常呈黄绿...
 
发帖时间:2014/12/2 23:33:56
 
据美国FDA网站消息,近日美国FDA更新自动扣留列表,对我国四家食品企业的产品实施自动扣留,其中两家企业因不配合美国FDA检查遭通报。通报显示,有两家企业因不配合美国FDA检查被列入警报名单,剩余被通报的两家企业分别出现农药与亚硫酸盐问题。11月份美FDA共对两家企业解除自动扣留...
 
发帖时间:2014/10/22 17:09:35
 
  “没想到可口可乐也有咖啡了,这是要跟雀巢和星巴克抢生意吗?”昨天,在城西一家超市逛店的小秦无意中在咖啡饮料货架上发现了新面孔。  在整个饮料行业告别高增长的黄金时代之后,即饮咖啡这一小众饮料市场高达34.2%的高复合增长率正使其成为业内新宠。在与雀巢的合作告吹之后,一度放弃了...
 
主题帖:浙江正味辣子鸡
发帖时间:2014/10/17 16:18:21
 
食材:鸡腿肉2只、盐1/2勺、酱油1/2勺、糖2勺、干辣椒若干、花椒1小把、八角1个、葱1小把、食用油适量、上品鲜麻辣鸡粉可以不放、熟芝麻2勺做法:1、干辣椒剪成小段儿,别偷懒,最好小一些,好看又好吃2、鸡腿肉去骨,切成小块儿,基本上是比鸡丁大一点点的样子,在热油里面炸到金**(...
 
发帖时间:2014/10/16 16:24:33
 
食材仔排500g、萝卜250g、姜片3片、葱花1把、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、料酒适量、生粉适量、上品鲜排骨精2勺做法:①仔排清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块②切成小块的仔排放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,生粉腌制10分钟③取砂锅放水及萝卜大火煮开...
 
发帖时间:2014/10/11 16:44:43
 
食材:猪肉500g、大葱3根左右(葱白)、姜末0.5碗左右(普通碗)、五香粉2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、盐适量、香油4大勺、香菇适量、水适量、上品鲜排骨味2勺做法:①猪肉可先放冷水加姜片浸泡十分钟,然后沥干水分剁成肉馅备用。②葱和姜分别切碎备用(一定要分开切,不然会串味儿)③...
 
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