发帖时间：2012/7/25 10:15:58
进一步提升工商机关流通环节食品安全监管能力，使广大人民群众买得放心、吃得安心。宜宾市工商局局长詹桦要求全市工商系统要充分认识到建立流通环节食品快速检测室是工商部门强化流通环节食品安全监管工作的主要措施和手段，有利于初筛工作的全面开展，能够为开展流通环节食品监测提供科学的数据依...
发帖时间：2008/3/27 19:34:00
目前，食品原料，加工过程质量安全控制工作做得比较好了，最起码国家国家出台了很多相关的措施。可是从加工出厂到销售过程这些流通环节如何更好的做好或者说维持好食品质量与安全是我们值得关注的问题了。应在这中间怎么控制呢？请各位路过的大侠们各抒己见，共同讨论。...
发帖时间：2009/8/11 8:26:00
流通环节食品安全监督管理办法...
发帖时间：2012/8/3 16:48:41
中国食品工业协会食品物流委员会秘书长张签名表示，由于食品本身是一种特殊的商品，对温度、卫生条件、时效性的要求很高。而以往，我们仅仅是对食品生产环节的质量和安全更加关注，而忽略了在食品流通环节的安全问题。应该说，食品流通中的物流环境与运作是影响食品安全十分重要的因素之一。 酸...
发帖时间：2012/9/28 10:41:30
昨天，北京工商部门推出的“流通环节食品安全电子信息公示系统”开始在当代商城等78家大中型商场、超市亮相启用，将即时播报不合格食品安全信息。 昨天，首批“流通环节食品安全电子信息公示系统”出现在海淀当代商城的地下超市入口处，一块电子屏幕上正通过文字、漫画、视频等多种形式，[u...
发帖时间：2012/8/8 11:26:42
食品流通环节污染较为严重。一方面，食品流通企业卫生条件不符合要求，病原微生物控制不当，食品包装储运过程中会发生微生物的大量繁殖;而且一些食品批发市场缺乏有效的安全检测手段和质量控制措施，使造假者乘虚而入，假冒伪劣食品流入市场。另一方面，市场主体法律意识淡薄，也使得食品安全问题...
发帖时间：2007/8/31 9:08:00
“中国食品物流安全论坛暨首届冷链系统建设洽谈会”即将召开近年来我国食品行业发展很快，已经成为提供人民生活水平和增加国民收入的重要支柱产业。而食品物流安全的建设和保障则是进一步提高我国食品行业的综合竞争力的重要手段，也是建设和谐社会的重要内容之一，同时也是关系到国家的国际形象的重要...
发帖时间：2012/9/13 15:16:42
目前大部分超市及葡萄酒专营店的葡萄酒存放环境和摆放方式还有待于进一步改善。 传统葡萄酒的存放环境也受很多因素的制约。葡萄酒在出厂后还处于一个缓慢熟化的过程，如果能够把它们存放在适合的环境下，这种熟化过程会更加充分，口感更加醇香。这个适当的环境取决于六方面重要因素：即温度、湿...
发帖时间：2012/9/11 17:16:25
认真做好流通环节食品质量快速检测工作。 重视检测人员的培训和业务学习，加强对快速检测设备的日常保管、维护，充分发挥食品快速检测的作用。 把食品检测与市场巡查、案件查处、制度建设、规范教育结合起来，强化经营者自律意识，规范经营行为。 着力提高食品安全快速检测水平，规范食品...
发帖时间：2012/12/27 14:47:04
日前，省工商局发布第一批流通环节食品安全黑名单，9家有违法行为的个体工商户被当地工商行政部门吊销食品流通许可证，被列入黑名单，按照《云南省工商局流通环节食品安全黑名单管理办法（试行）》，9家违法企业在规定期限内不得从事食品经营管理工作。 首批黑名单的公布，不仅标志着我省成为...
