发帖时间：2008/8/14 0:34:00
麦面起源于产大量乔麦的江原道。最初用刀切成面条﹐后来转变为机械化﹐并且原来只当作夜餐吃﹐慢慢转变为白天也食用。把乔麦面用盐水和好﹐放在压面机里压出来煮熟﹐并在面条里放蔬菜和佐料拌着吃的一种拌面。材料面条﹕乔麦面4杯﹐盐﹐水调料﹕紫菜2张﹐黄瓜1/2个﹐胡萝卜1/2个佐料酱﹕酱油﹐...
发帖时间：2004/5/17 10:51:00
蛋包饭会跳舞？喜欢吃“铁板烧”的小饕应该晓得，那是铁板烧里的一道“压轴戏”裹着蛋皮的饭粒在锃亮的铁板上舞动，像一个个小精灵。我喜欢吃铁板烧，以前隔三岔五就去梅龙镇的“大食代”，还有隔壁中信泰富的“吉祥”吃（最近不去了，那儿的停车费全翻了番，郁闷得很）。要说上海的铁板烧哪儿做得最好...
发帖时间：2009/2/6 21:38:00
http://www.dfy168.cn济南街头现在随处可见排骨米饭店在服装市场附近一家公司工作的李先生，经常在洛安路老滋味排骨米饭店吃饭，“感觉味道不错，价格还能接受。”每到中午，这家店总是挤满了人。时下，在济南主要的商业街区，都能找到挂着不同牌子的排骨米饭店，菜品种类或价格相...
发帖时间：2009/6/25 21:00:00
香料的“七种武器”第1位咖喱，香料之王，包含了丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒等等原料，可谓集合了百家之大成，从而形成一种独特的香气与味道。犹如霸王枪，傲视其余百家兵器，极具王者之风。咖喱一出，谁与争锋！咖喱的品种繁多，有红、青、黄、白之别，...
发帖时间：2009/6/25 21:08:00
辣椒（Chilies）茄科多年生木本植物，原产于中南美洲和印度西部，15世纪传入欧洲，明代传入中国，现在全球热带地区都有种植，种类多不胜数，知名的已超过了200多种，是分布最广的香料植物。辣椒是辣味调料的代表，除了辣味外，几乎没有其它味道，最辣的部分是子粒及其旁边的白色脉络，至于...
