发帖时间:2012/8/8 9:37:56
“油条是用‘油条精’做出来的,吃多了会脑残……”近几天,一条有关“油条精”的帖子在网络上被广泛转载。一时间,“油条精”被许多市民视为与地沟油、三聚氰胺一样的“恶瘤”,连油条也成了“危险食品”。民权路一带是武汉最大的[url=http://twp.spzs.com]调味品[/url...
发帖时间:2012/9/19 17:41:39
微博网友披露质,许多油条商贩添加了一种能使其变得蓬松,金黄的油条精,而油条精中含有对人体有害的“硫酸铝铵”,“吃多了会变脑残。” 今天下午,记者来到五块石粮油食品市场,在一家名为“源颖食品”的店里向老板购买油条精。却被老板以只卖整件,不零售的理由拒绝。随后该店老板向记者透露,市...
发帖时间:2009/4/28 11:56:00
明矾是传统的食品改良剂和膨松剂,常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。因此,一些营养专家提出,要尽量少吃含有明矾的食品。所以,现在健康的油条需...
发帖时间:2005/8/23 16:18:00
食品添加剂行业黑幕知多少要让面制品白一些,有增白剂;筋一些,有增筋剂;要让饮料稠一些,有增稠剂———如今,由于食品添加剂的出现和使用,做餐饮变得十分“容易”,可谓心想事成。 “茶秀、咖啡屋里的那种所谓进口的花果茶,其实既无花也无果,建议你最好不要喝花果茶”。在西安市多家咖啡屋、...
发帖时间:2014/3/18 10:45:07
铝健康油条制作技术详解传统的油条制作一般都是采用明矾和碱,或者采用含有明矾的油条精(泡打粉)制作,这样很容易造成油条中铝超标!据报道,长期食用铝超标食品会对人体造成危害,而油条又是我国传统的早点主要食品之一,所以我们应该重视避免油条铝超标。快速无铝油条制作工艺技术,是采用不含明矾...
发帖时间:2014/5/22 15:18:30
有报道称,不少油条因加入过量食品添加剂明矾,致铝含量超标。为此,新京报记者近日从街边早点摊,及肯德基、嘉和一品这样的连锁店,购买了10根油条样品,请中国农大食品科学与营养工程学院食品安全快速检测研究中心、北京智云达科技有限公司的技术工程师,对油条中的铝含量进行测试。 结果显...