发帖时间：2005/5/3 9:45:00
沙门氏菌属检验中出现的问题，恳求各位大家给以帮助。沙门氏菌属标准菌悬液在bs琼脂上为黑色有金属光泽，周围培养基呈黑色。DHL琼脂上无色半透明，带黑色中心。亚利桑那菌琼脂上黄色带淡蓝色光泽，周围培养基呈黄色。TSI生化反应为斜面变黄，底部变黄，产气，产H2S，血清学鉴定因条件有限未...
发帖时间：2006/5/31 11:21:00
第四个标准GBT4789.4-2003食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验...
发帖时间：2008/11/9 18:22:00
沙门氏菌多数存在于动物的排泄物中，可通过水和食物传播，中毒食品主要是肉类、奶类、蛋类食品，常由于食物存放不当，食用前未烧熟煮透所致。肉类、食物较易受到污染。危害：①肠热型(伤寒、副伤寒)：开始出现发热不适、全身疼痛，此后患者出现持续高热、相对脉缓、肝脾肿大，外周白细胞下降、皮肤出...
发帖时间：2004/8/14 17:09:00
美国认为番茄切片可能是沙门氏菌的来源地区：行业：食品 美国食品和药物管理委员会与疾病控制和预防中心正密切合作，对番茄切片进行调查研究，怀疑其是目前在宾夕法尼亚、俄亥俄、马里兰、弗吉尼亚和西弗吉尼亚州发生的食物中毒菌沙门氏菌的来源。 自今年7月2日起，美国共有289起沙门氏菌的...
发帖时间：2011/12/21 10:23:00
明胶作为一种应用广泛的原料，可以被应用于包括：医疗，制药，食品等众多行业，然而，由于明胶原料的特殊性（动物的皮，骨），明胶生产中对微生物的控制成为了重中之重，成为影响企业效益的重要因素之一。传统的明胶杀菌，防腐技术或多或少存在这样那样的缺点，而对于广大明胶生产企业来说，找到一种稳...
发帖时间：2007/3/5 14:26:00
内布拉斯加州奥马哈市2007-03-02(中国商业电讯)－－康尼格拉食品公司今日宣布，美国一些州所做的检测发现，由其位于美国乔治亚州西尔维斯特（Sylvester）的工厂生产的花生酱样品中含有沙门氏菌。 康尼格拉食品公司首席执行官GaryRodkin表示：“对于我们的花生酱...
发帖时间：2012/2/22 21:21:23
沙门氏菌...
发帖时间：2006/7/28 12:50:00
求购检测大肠杆菌O157:H7沙门氏菌金黄色葡萄球菌副溶血弧菌单增李斯特菌的试剂盒？不知道那个公司有生产和代理的呢？...
发帖时间：2007/4/23 21:58:00
0-4度低温腌制可以抑制沙门氏菌...
发帖时间：2008/5/24 15:12:00
下面一个感觉是沙门氏菌...
