发帖时间：2012/1/16 14:50:47
俗话说“正月里都是节”，春节情人节过去没多久，元宵节等又热热闹闹地相继而来，将新春的喜庆气氛推向了高潮。花灯、玫瑰的传统庆祝，加之汤圆元宵、巧克力、烛光晚餐的美味佳肴更是让节日欢乐愈加热烈。很多人在大肆享用美食的时候却往往会忽略其内在的健康隐患，春节和情人节连串的油腻菜肴，很...
发帖时间：2012/7/14 9:58:41
速冻食品行业是食品加工各子行业中的“黄金产业”，除了2008年年底到2009年年初受外部需求冲击经历一波调整外，近三年一直保持20%以上的高速增长。 然而2011年四季度，在宏观需求下降和金葡菌事件的共同作用下，行业增速从去年三季度的45%下降到今年一季度的21%，去年四季...
发帖时间：2012/9/7 9:49:00
据悉，天伦为此次转型已经做了两年多的准备。吴本人也数次深入日本、台湾，包括上海等地考察，“整个中国速食市场已达数千亿规模，而目前日本企业和台湾企业在其中占据了大量份额，但整个速食领域尚缺乏有影响力的中国企业，天伦为此耗巨资组建了研发团队，将向市场提供面点速食类、烘焙类、速冻类...
发帖时间：2013/8/13 10:08:47
食品安全大事记（2012年度） 2012-2-8红牛添加剂事件 2012-4-9老酸奶事件 2012-4-15“毒胶囊”事件 2012年5月下旬-台湾饮料塑化剂风波 2012年年底问题洋奶粉 2012年年底酒鬼酒塑化剂事件 2012年4月初 松香鸭 2012...
发帖时间：2006/11/28 22:52:00
陈泽民：颠覆餐饮渠道作者:■文/本刊记者虹秀发自郑州2005-8-3111:31:48“麦当劳的甜玉米棒卖７块钱一个，而从农村收购玉米棒一个只要几毛钱。”三全食品股份有限公司(以下简称三全)董事长陈泽民如是说。为避“暴利”之嫌，麦当劳河南区域经理很着急，他当场反驳说:“麦当劳并不...
发帖时间：2006/7/8 12:26:00
http://info.china.alibaba.com时间：2006-03-1515:03与孙小荔独特的见面方式，最能体现出她风风火火的性格。本来是记者要到她公司去的，她说怕记者路不熟，就自己找到编辑部。作为全国食品工业优秀女企业家的深圳市合口味食品有限公司董事长，孙小荔说：...
发帖时间：2011/12/23 17:24:32
受上个月行业内接连有品牌被检出“金色葡萄球菌”的影响，速冻水饺销量大跌4成。昨天（21日），各家知名的速冻水饺厂家纷纷赶在冬至前进行了年度最大力度促销。 部分速冻水饺直接降价20%，还有些则选择买水饺赠送汤圆等方式促销，力度之大是近年来少有的。昨天，消费者于女士在一家超市看...
发帖时间：2012/7/12 15:12:26
新华网7月10日消息，从2013年1月1日起，速冻饺子、包子、汤圆、虾丸、酱油等预包装食品如果没有食品营养标签将不得销售。昨日，卫生部发布《预包装食品营养标签通则》，食品标签中有营养声称或营养成分功能声称的，均需强制使用营养标签。卫生部表示，强制食品生产企业使用营养标签有助于引导...
发帖时间：2014/6/17 10:18:45
保软保鲜酶在糯米制品中应用苏州维邦生物科技有限公司时忠烈高级工程师糯米制品是指以糯米或糯米粉为主要原料经和面、蒸制、成型等工艺制作的各类糕点，包括麻糬（草饼）、糖年糕、拉糕、干吃汤圆以及各种传统特色糕点，糯米制品因其口感软糯，深受广大消费者喜欢。但用传统方法生产的糯米制品因其水分...
发帖时间：2007/3/14 8:26:00
江西东永科技发展有限公司联系人：王能诚13576085353速冻面制品专用变性淀粉相关需求电话联系!!！速冻面食类----产品介绍DYDOH系列DYDOH系列产品为湿法复合变性的木薯或马铃薯淀粉.本产品白度高,分散性好,糊液透明,粘结性好,冻融稳定性高,抗老化,主要应用于水饺,汤...
