发帖时间：2012/10/16 17:28:11
今年水产展馆参展企业有来自山东、湖北、辽宁、浙江、海南、福建、广东、广西、新疆、北京、大连等20多个省市自治区共计144家。集中展示各地区的特色优势产品，着重突出地方渔业特色和品牌形象，宣传当地渔业文化。胶东刺参、胶东鲍鱼、东方对虾、胶东贝类、莱州湾梭子蟹、胶东鲆鲽鳎、荣成海...
发帖时间：2004/12/25 14:37:00
水产品的漂白增重要用到那些成分？...
发帖时间：2005/4/27 10:04:00
谁做水产品供应的，请联络。jiaojee@sina.com...
发帖时间：2005/11/15 10:04:00
请教出口水产品HACCP计划手册范例
...
发帖时间：2009/3/19 14:41:00
1.水产品盐藏保鲜（1）盐藏的原理。盐藏是沿海渔民对海水鱼进行保鲜的传统方法。其保鲜原理是：利用食盐溶液的渗透脱水作用，使鱼体水分降低，通过破坏鱼体微生物和酶活力发挥作用所需要的湿度（一般讲微生物菌体的生长繁殖所需水分为50%以上），抑制微生物的繁殖和酶的活性，从而达到保鲜的目的...
发帖时间：2004/9/6 16:56:00
各位请注意冻水产品的检验合理么?初次上来发言,请多指导...
发帖时间：2005/3/3 1:11:00
我想水产品直接加工成休闲食品，不知有没有这方面的老师！...
发帖时间：2012/10/16 17:12:14
随着我国人民生活水平不断提高，对水产品的需求量也逐步上升，而天然水产品特别是一些高级海产品的产量不能满足人们日益增长的需求。需要水产品加工企业生产出以鱼类、海藻等大众水产品为原料的仿生食品。同时还要加快低值水产品、小杂鱼的综合开发利用。目前我国[url=http://sc.s...
发帖时间：2012/11/16 14:20:19
对象：不安全的水产品。危害：引起食物中毒、寄生虫疾病、甲肝等流行病，以及其他由化学污染所致的毒害。来源：农药、渔药残留较多的水产品，受到重金属以及其他无机和有机化学物质污染的水产品，感染致病菌、病毒、寄生虫的水产品，生物毒素含量高的[url=http://sc.spzs.co...
发帖时间：2006/8/31 12:39:00
我公司拟开发水产品加工设备，有熟悉该行业的朋友请帮忙指导一下！谢谢！...
