发帖时间：2005/5/1 7:05:00
我认为实在没有必要“谈防腐剂而色变”。正确使用防腐剂是不会有问题的。即使科技和生活水平如美、日的一些国家，消费者照样能够以很平和的心态接受食品添加剂。楼上有人提议加氯化钾，不知您是否尝过氯化钾的味道。如果通过完善加工设备、加工条件和加工工艺不能满足要求，不妨试试防腐剂。是否可以充...
发帖时间：2005/1/14 11:26:00
亲爱的坛友们谁知道现在食品添加剂的价格行情呀！如黄原胶卡拉胶魔芋胶瓜尔豆胶CMC刺槐豆胶明胶海藻酸钠琼脂拉丝胶结冷胶单甘酯蔗糖酯酪脘酸钠三聚甘油单硬脂酸酯三聚磷酸钠六偏磷酸钠氯化钾乙基麦芽酚香兰素蛋白糖（50）甜蜜素（50）阿斯巴甜（200）AK糖（200）等等等如果把产地写出来...
发帖时间：2007/3/8 17:04:00
黄原胶30卡拉胶-不同型号价格不同,魔芋胶瓜尔豆胶-15左右,原装进口(印度,巴基斯坦)CMC-17,FH6,FH918.刺槐豆胶-目前价格高,透明度好的可能要450左右,明胶-23,皮胶.海藻酸钠-32.琼脂拉丝胶结冷胶-480,国产的便宜,但稳定性一般单甘酯蔗糖酯酪脘酸钠三聚...
发帖时间：2012/8/3 18:09:23
[url=http://twp.spzs.com]调味品[/url] 按照国家标准，含碘盐的氯化钠含量有三个等级：一级含量不低于99.1％，二级不低于98.5％，**不低于97％。低钠盐中含有60％～70％的氯化钠，同时还有20％～30％的氯化钾和8％～12％的硫酸镁。因此，如...
发帖时间：2007/8/28 18:11:00
原料配方3半乳糖35克氯化钠0.15克果糖15克氯化镁(6H2O)0.42克*商品名称。一种氢化麦芽糖浆产品。商品名称。一种氢化麦芽糖浆产品。Maltitol50克L-天门冬氨酸钾1克氯化钾0.34克L-天门冬氨酸0.43克磷酸单钾0.7克美洲越桔提取物7克柠檬酸1克水(足量)1...
发帖时间：2008/12/23 11:07:00
其他高锰酸钾4-氯苯氧乙酸钠异构化乳糖液食品工业用机械润滑油蔗糖聚丙烯醚（糖助剂10）固化单宁咖啡因氯化钾6-苄基腺嘌呤凹凸棒粘土月桂酸松香季戊四醇酯辛基苯氧聚乙烯氧基二甲基巯硅氧烷白油半乳甘露聚糖酪蛋白钙肽酪蛋白磷酸肽羟基硬脂精己二酸辣椒油树脂乙酸钠碳酸氢钠氯化钙硫酸锌附录附录...
发帖时间：2004/10/25 18:52:00
以下是引用foodflavor在2004-10-2515:59:00的发言：这个其实非常容易，你可以利用不同盐的饱和溶液来控制湿度。恒湿溶液是指在特定盐的饱和溶液，该溶液在特定的温度和压力下，保持三相的热力学平衡。在给定的温度和压力下，饱和盐溶液上方的空气湿度是固定的，具有某一特...
发帖时间：2006/6/9 16:53:00
山西晚报报5月31日讯 （特约记者王建武）襄汾县惠祥中学食堂竟然用工业盐给学生做饭！昨日，临汾市盐务分局在该校食堂内查出近80公斤工业盐，消息一出，全校哗然。 惠祥中学现有1400多名学生，大部分在学校食堂就餐。这80公斤工业盐是在该校食堂的一灶、二灶、四灶中查获的，因食堂...
发帖时间：2004/5/9 17:06:00
食道静脉破裂的原因有多种，其中常见的原因是由肝硬化引起的。肝硬化，是消化系统中的常见病之一。它常常发生于病毒性肝炎、血吸虫并慢性酒精中毒、中毒性肝炎等疾病之后。由于肝脏的肝小叶结构遭到破坏及假小叶形成等，出现门静脉压升高，导致食管下段及胃底静脉曲张。一旦遇某种诱因，可致食道静...
发帖时间：2004/10/25 15:59:00
以下是引用dzh在2004-10-2415:28:00的发言：我最近在做一个关于柿饼成霜机理方面的试验。其中设置了存放温度、存放湿度以及柿饼具有不同含水量三个因素的正交试验。湿度具体要分别控制在60%、70%、80%三个水平上（前提：将来柿饼放在封口的袋子中）。而现在的问题就是具...
