发帖时间：2008/10/16 17:34:00
HACCP遵循“PDCA”的管理原则。与ISO9000质量管理体系类似。它也采用“过程”方法进行管理；提倡管理者的领导核心作用和全员参与；强调监视测量；并要求对质量记录、文件和数据进行控制管理等。但是，HACCP对食品企业的管理目标，特别是卫生安全目标的要求更明确，管理内容也更具...
发帖时间：2013/1/16 17:12:35
除传统批发模式及直销模式以外，以网点为支撑的深度分销模式，以大客户为背景的深度协销模式在我国啤酒行业都是司空见惯的，这也是快消品主流营销模式。 但是，在啤酒行业却很难找到一个属于行业独创的营销理念。雪花啤酒曾经以“蘑菇战略”作为自己的操盘理念，所谓“蘑菇战略”就是依托基地...
发帖时间：2013/4/24 11:07:07
今年1月，宋河借助酒仙网推出一款专为青年一代设计的白酒“宋河粮液扣扣装”。新颖的包装方式吸引了全国各地年轻消费群体的兴趣，上线6天便预售出10万瓶。 而就在日前举办的2013首届中国酒类电商领袖论坛上，酒仙网董事长郝鸿峰公布了“1680”战略，即未来3年酒仙网将致力于打造一...
发帖时间：2014/7/31 9:13:07
根据前瞻产业研究院《2014-2018年中国绿豆沙牛奶面包行业市场前瞻与投资规划分析报告》分析，行业根据规模和销售渠道的不同，主要分两种经营模式：“中央工厂+批发”经营模式：企业在各个城市设立生产加工工厂，通过流水生产线和现代化的生产设备进行食品的生产和加工，以工厂为圆心，通过集...
发帖时间：2013/5/6 14:39:01
目前酒类直供的方式大体分为互联网、连锁机构、保税区以及厂家自营等四种形式。 无论哪种形式直供平台都为消费者和经销商提供了更捷径的沟通方式和便捷的交流模式。 国内行业最完备、最严密的4M全程质量管控系统4M品管系统：溯源管理，空间管理、销售行程管理、产品密保管理。 高效、...
发帖时间：2013/2/19 14:49:08
随着酒类连锁渠道创新模式的出现，并呈现出一片大好形势，引来无数英雄竞折腰。 然而，风起云涌的连锁专卖店的背后，大部分企业正在遭遇经营与盈利双重困惑，艰难地维持经营，更多地在考虑战略转型。 “如果我们在城市繁华地段租一个临街店面，150平米，一天的营业额大约在1.5万左...
发帖时间：2013/2/20 11:12:17
1919酒类连锁超市最近很“火”，老总杨陵江在媒体频频发言，大挥“低价”大棒，其销售的知名白酒价格甚至低于厂商出厂价，让不少力保高端产品价格不下滑的酒企非常头疼。 1919说自己绝对卖的是正品，拿货渠道主要是白酒经销商去年末深受厉行节约、政务消费压缩，以及塑化剂风波影响的白...
发帖时间：2013/3/9 10:37:55
第一种是“桥西名酒大卖场模式”，核心价值是“规模化的品牌效应”，关键词是“专业化、规模化与多品牌化”。 专业化体现在只做全国性名酒品牌代理与运营，专业化体现在流通渠道的精耕细作，专业化能够最大化品牌效应；规模化体现在销售收入与销售市场的全国化，规模化能够带来巨大的边际效应，...
发帖时间：2013/6/19 11:58:26
目前，不仅是白酒行业，钢铁、煤炭等行业都存在严重的库存积压现象。可以说，库存是很多企业的“心头大患”。白酒行业要想取得长足的发展，经销商和白酒企业要想赚到钱，就必须与传统压货式增长说拜拜。 表面看来，白酒企业采取压货式增长方式，短时间内可以快速实现回款，进而迅速拉高业绩。但...
发帖时间：2004/7/5 19:02:00
科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，有的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。据此他们推荐一种具有特色的、适合中国女性健美的膳食最佳模式——“一至七”饮食模式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯汤水...
