发帖时间:2006/8/10 8:32:00
梅菜猪肉制作方法1.预煮:去骨猪肉切成20厘米宽的条肉,预煮25分钟至九成熟,趁热在肉皮表面涂抹焦糖上色液一层。2.油炸:油温180℃,炸至肉皮呈浅棕色。3.切块:将内块切成厚1厘米、宽4.5厘米的小块。4.梅菜处理:梅菜切除根部粗老部分于水中漂洗1小时,清洗4次,拧干水分,切成...
发帖时间:2006/9/30 11:11:00
[原创]到底罐头食品内能否添加防腐剂?市面上酱腌菜罐头标签配料表上大多标识有防腐剂。调味菜罐头(如“好人家”甜豆、“呱呱”香焖花生和香焖黄豆、梅菜笋丝等)也有添加防腐剂。我真的要晕倒了!求求哪位大侠有看到相关法规规定?请指出好吗?小生在此多谢了!...
发帖时间:2006/9/30 11:16:00
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发帖时间:2006/9/30 11:17:00
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发帖时间:2006/9/30 11:22:00
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发帖时间:2006/9/30 11:23:00
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发帖时间:2009/12/14 16:43:00
冷冷的天,给为自己操劳一辈子的父母做道茄子煲,是不是很不错的建议呢?来吧,跟着我一起给老爸老妈做一道小菜!材料:茄子,五花肉,青椒红椒,葱蒜,太太乐梅菜肉酱好啦,开始喽!首先把五花肉切成薄片,加料酒,生抽,生粉,色拉油腌制[img]http://img.album.pchome....
发帖时间:2006/9/30 11:24:00
到底罐头食品内能否添加防腐剂?市面上酱腌菜罐头标签配料表上大多标识有防腐剂。调味菜罐头(如“好人家”甜豆、“呱呱”香焖花生和香焖黄豆、梅菜笋丝等)也有添加防腐剂。我真的要晕倒了!求求哪位大侠有看到相关法规规定?请指出其出处好吗?小生在此多谢了![align=right][colo...
发帖时间:2004/7/8 18:23:00
梅菜扣肉【所属菜系】【菜肴口味】【涉及食材】猪肉【特点】色泽红亮、肥而不腻。【原料】煮五成熟的三成肉,炒香的梅干菜【制作过程】 1、将三成肉切成长三厘米,厚0.3厘米,加上蚝油、鸡粉、排骨酱、柱侯酱2、将拌好味的肉片整齐地排放在铁盒里3、将洗净、切碎的梅干菜炒香备用4、将炒好的梅...
发帖时间:2007/12/11 16:54:00
中味食府自热米饭系列是一种全新概念的方便食品。与以往的方便食品不同的是加热方法得到了改进,自热米饭自带加热器,具有加热速度快、无明烟明火的特点。不用火、不用电,食用时只需轻轻一拉(拉条),8分钟后就可享用到热气腾腾的中国味道的套餐。目前已成功开发出6种口味的中式套餐:红烧牛肉、咖...