发帖时间：2004/8/18 22:29:00
以下是引用云淡风清在2004-7-1411:36:00的发言：请教各位：国家刚出台两项食品标签的国家标准，将于明年的10/1强制实施，具体的内容可以在哪里查的的呢？上海标准化研究院有的~~`````````^^...
发帖时间：2004/10/25 14:55:00
我国食品卫生法规标准与国际有关法典标准对比阚学贵Dr.KanXuegui（卫生部卫生法制与监督司原司长、卫生部卫生监督与法规司巡视员）张志强Dr.ZhangZhiqiang（卫生部食品卫生标准化技术委员会研究员）...
发帖时间：2004/11/2 18:44:00
我想最基本一点是:大家都是制造食品的.不同的:食品加工的产品可以大规模复制的.烹饪的产品不能,而且标准化有难度!我想做个比喻:食品加工的产品是晒相的,烹饪的产品是画画,搞艺术的....
发帖时间：2004/11/14 12:42:00
以下是引用fenfen在2004-11-1311:06:00的发言：谁有关于QS实施的具体内容？我要各项要求的详细标准。[em28]外面专门有一套书的阿，上海标准化研究院有卖的，另外企业应该有专门的人去培训的阿，会发教材的。...
发帖时间：2005/3/13 12:07:00
回楼上，一些厂家在做鲜奶时加奶粉是为了进行标准化处理，强化脂肪、蛋白等理化指标；一般使用的是工业级的奶粉，而超市卖的奶粉是经过调味处理，添加营养素、糖等辅料的奶粉。...
发帖时间：2005/4/8 16:38:00
呵答案真不少，用脱脂乳不是说全脂乳就不能做酸奶，那是根据产品工艺要求来做的，应就有时加脱脂粉都是为了标准化，再者凝固型酸奶的要求如果脂肪高会影响凝固状态，不利于快速发酵，...
发帖时间：2007/8/10 16:00:00
国家标准化管理委员会日前正式批准了由中国调味品协会上报的《调味品分类》国家标准，该标准属推荐性标准，标准号为GB20903-2007，标准将于2007年9月1日起正式实施，标准文本也将于近日出版发行。...
发帖时间：2008/3/27 11:19:00
是该革革北京人的命了,每家餐馆都是咸死人不尝命的主儿;还要让这些人的下一代从小就记住吃盐要标准化,要限量省得天天听高血压,冠心病的医疗广告烦死人了;...
发帖时间：2008/7/11 13:56:00
原料乳验收（化验室检验）→净乳（净乳机）→冷藏（制冷系统）→标准化→均质（均质机）→巴氏杀菌（巴式杀菌设备）→冷却（片式换热器）→灌装（灌装机）→冷藏（2-6℃冷库）→检验（化验室微生物检验）→出厂...
发帖时间：2008/7/16 13:56:00
原料乳验收或还原乳→净乳→冷藏→标准化→均质（60-75度\20MPA）→杀菌（85度\20分钟）→冷却→接入发酵菌种（发酵罐）→发酵→检测PH值(PH4.0-4.3)→调配（添加辅料）→二次均质（20度15-17MPA）→灌装→检验（化验室检验）→包装→出厂...
