发帖时间：2012/9/17 15:28:10
饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。...
发帖时间：2004/9/5 17:03:00
以色列培育出低糖西瓜以色列西伯莱大学的研究人员最近培育出一种西瓜，其含糖量比普通西瓜大幅减少，单位重量所含的热量比普通西瓜要少20％～40％，因此，被认为是一种非常好的减肥食品。这一成果是以色列农业专家在培育出风靡美国市场的微型西瓜后，在西瓜品种改良研究方面的又一重大突破。水果中...
发帖时间：2006/7/5 19:55:00
二、“保龄宝”牌水溶性膳食纤维摄入量和市场前景研究表明，每天每千克体重摄入0.045～0.067g膳食纤维，可保证每天营养素的平衡；有便秘习惯的人每天每千克体重应保证0.09～0.11g的膳食纤维。正常体重者每人每天必须保证8～20g的膳食纤维。膳食纤维在欧美及日本八、九十年代就...
发帖时间：2007/9/5 19:32:00
欧盟标准控制的关键标准是：糠氨酸含量＜12mg/100g，乳果糖含量＜50mg/L，保证杀菌温度在80℃以内，绝对不加奶粉。糠氨酸和乳果糖是乳蛋白质在高温条件下与乳糖发生“梅拉德反应”所产生的衍生物。摄入过量的糠氨酸对人体健康有害。乳果糖是一种双糖，在肠道内很少被吸收，剂量过大，...
发帖时间：2016/2/25 15:37:55
[size=4]怕糖人数量加速增加健康糖产品市场空缺 怕糖人群，是一个特殊的群体，他们害怕蔗糖、不能吃高热量食物，因为高糖高热量食物会让他们血糖指数飙升、健康指数骤降。 因为怕糖，怕糖人群被抑制性剥夺了吃甜食的权利。当你在尽情享受奶油蛋糕或是糖果带来的美味时，他们却只能望而却...
发帖时间：2004/7/8 15:43:00
眼下正是荔枝上市的季节。荔枝不仅味美，而且其营养十分丰富，含有大量的果糖、维生素、蛋白质、柠檬酸等，对人体有补益作用。然而中医认为荔枝是属湿热之品，民间有"一颗荔枝三把火"之说。所以尽管美味可口，也不能多吃，否则很可能会患上荔枝病。 荔枝病的实质是一种"低血糖症"，荔枝中含大量...
发帖时间：2004/8/16 10:47:00
以色列研究人员认为，吃甜味零食太多者可能衰老得较快。他们是在对老鼠进行实验后得出该结论的。研究人员每天给老鼠喂果糖：每公斤体重喂12.5克，连续1年。结果发现老鼠的皮层和骨骼竟然都出现了变化。动物的结缔组织、骨骼和软骨都包含一种名为胶原的纤维蛋白质，它的功能主要是把身体粘合在一起...
发帖时间：2007/2/1 12:33:00
蔬菜和水果一比，无论是口感还是口味远不及水果，因为水果中含有果糖，所以有好吃的甜味，而且，果肉细腻又含有汁水，还容易于消化吸收。因此，有些妈咪在不爱吃蔬菜时，经常就让他多吃点水果，认为这样可以弥补不吃蔬菜而对身体造成的损失。然而，这种水果与蔬菜互代的做法并不科学。首先，如果经常让...
发帖时间：2005/2/23 11:32:00
谢谢你的介绍,目前市场上的低聚糖类的产品主要是低聚果糖和低聚异麦芽糖!从你的角度帮我们分析一下,大豆低聚糖与其他两种低聚糖的主要区别!另外,大豆低聚糖作为双歧因子的功效\成本\市场等方面给我们做一个详细的比较,让大家更加清楚的如何去选择!...
发帖时间：2005/7/17 10:51:00
[quote][B]以下是引用[I]yuhaha[/I]在2005-7-1216:58:00的发言：[/B][BR]软饮料分类标准中明确规定只有果汁含量大于等于10%才能叫果汁饮料.将浓缩果汁换算到10度,目的是接近原果汁.[/QUOTE]老大，换算成10可不是这样计算的啊！更不...
